صدر ديك رومي مشوي مع أرجل كونفيت
قد يكون صدر الديك الرومي المشوي المملح بأرجل كونفيت هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 99 جرام بروتين, 215 غرام من الدهون، وما مجموعه 2367 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 7.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط أوراق الغار وأغصان الزعتر والبصل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل التوت البهارات هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الكراميل الخوخ رأسا على عقب كعكة كحلوى. عيد الشكر سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 77%، وهو أمر جيد. حاول صدر ديك رومي مشوي مع أرجل كونفيت, تركيا طريقتان (الثدي المحمص والساقين كونفيت)، و القيقب بوربون بريند تركيا الساقين لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع أرجل وأجنحة كاملة على صينية خبز.افركي الفلفل الحار والملح والفلفل في جميع أنحاء الديك الرومي ؛ انقله إلى كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.الأعشاب مبعثر والليمون تلذذ في جميع أنحاءتركيا في كيس. ختم حقيبة والبرد بين عشية وضحاها.
سخن الفرن إلى 250 F فهرنهايت.
فرشاة قبالة الأعشابوالملح الزائد من الساقين والأجنحة.
سخني دهن البط في وعاء ثقيل سعة 5 لتر على نار منخفضة حتى تذوب وتدفئ.
أدليغس وأجنحة إلى وعاء وغمر.
وضع تركيا في الفرن ويطهى حتى الساقينهي العطاء وسكين التقشير يمكن بسهولة إدراجها في سمكا جزء من الفخذ ، 3-3 1/2 ساعة.
السماح تركيا باردة في الدهون بطة فيدرجة حرارة الغرفة ، حوالي 2 ساعة. كوفيراند البرد بين عشية وضحاها. هل قدما: كونفيت كانبي 3 أيام المقبلة. حافظ على البرودة.
سحق خشنالتوت التوابل مع هاون ومدقة.بدلا من ذلك ، ضع في كيس من البلاستيك الأغلاق وسحق مع شوبك أو الجزء السفلي من مقلاة.
نقل إلى كبيروعاء. كرر مع التوت العرعر ، ثم الشمرالبذور.
أضف الملح والسكر و 2 كوب ماء ساخنإلى وعاء مع التوابل. يقلب حتى الملح والسكرتذوب.
يضاف البصل والجزر والشمر والجزر الأبيض وأغصان الزعتر وأوراق الغار والفلفل الحار والقرنفل.
إضافة 3 ليترات الماء البارد جدا ويقلب إلى الجمع.
وضع الثدي تركيا فيمحلول ملحي.
وضع لوحة على القمة ، إذا لزم الأمر ، للحفاظ على الثدي المغمورة. تغطية و تشيلوفيرنالي.
سخن الفرن إلى 450 F واو خط عموم تحميص كبيرة مع احباط. تعيين رفداخل المقلاة. مبعثر البصل والمريمية والزعترعلى الرف.
إزالة الثدي تركيا من محلول ملحي.جفف بالمناشف الورقية.
ضع الثدي التركي فوق الأعشاب على الرف.
فرشاة الثدي مع الزبدة المذابة. الموسم مع الملح والفلفل. الديك الرومي المشوي ل30 دقيقة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 300 F فهرنهايت ، وتغطي الثدي فضفاضة مع احباط ، والاستمرار في مشوي حتى لحظة قراءة مقياس الحرارة إدراجها في سمكا جزء من الثدي يسجل 160 F فهرنهايت ، 2 1/2-3 ساعات المجموع.
دع الثدي يستريح لمدة 30 دقيقة على الأقلقبل نحت.
وفي الوقت نفسه ، إعادة تدفئة الساقين كونفيت وأجنحةفي الدهون بطة على نار متوسطة.
إزالة الساقين والأجنحة من الدهون ؛ نقل إلى مقلاة كبيرة أو مقلاة من الحديد الزهر وطهي الطعامعلى حرارة متوسطة عالية حتى يصبح الجلد بنيا ، حوالي 6 دقائق لكل جانب. سترينفات من عموم وتجميد للاستخدام في المستقبل.
نحت الثدي; ترتيب على طبق.
وضع الأجنحة والساقين جنبا إلى جنب.