صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة53
مجلة

صدر دجاج مشوي مع خضروات علف ، بيستو نبات القراص ، وخبز مسطح مزرعة شجرة البرق المشوية

صدر دجاج مشوي مع خضروات علف ، بيستو نبات القراص ، وخبز مسطح مزرعة شجرة البرق المشوية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب صدور الدجاج المشوي مع الخضار العلفية وبيستو نبات القراص والخبز المسطح المشوي على شجرة البرق. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 4 وتكاليف Serving 11.79 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 754 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 56 جرام دهون. أعجب 12 شخصا بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط جبن الريكوتا والبقدونس والفطر موريل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السماق هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الزبادي المخفوق المنعش مع التوت الأحمر المشوش بالعسل والسماق كحلوى. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 81%، وهو السوبر. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل سلطة الخبز المشوي مع صدور الدجاج والخضروات الصيفية, الدجاج المشوي والخضروات مع البيستو، و خبز مسطح مشوي مع الفطر وخضروات الخريف.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
أولا جعل البيستو: إرم القراص في وعاء من الماء المغلي ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
القراص لاذعالقراص لاذع
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
ترفع وتوضع في وعاء من الماء المثلج لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
4
إزالة والضغط لإزالة السائل الزائد.
5
اقلي البصل في الزبدة حتى يصبح شفافا ، ثم أضيفي نبات القراص والثوم. يطهى المزيج لمدة 3 دقائق ، ويهرس هذا المزيج في محضر الطعام (أو يمر عبر مفرمة اللحم) حتى يصبح ناعما ثم يضاف البقدونس والريكوتا ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
ثوم جويا®ثوم جويا®
القراص لاذعالقراص لاذع
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
(إزالة أي لب)(إزالة أي لب)
6
انقله إلى وعاء واحفظه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
7
بعد ذلك ، افركي صدور الدجاج والخضروات بزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
8
يرش السماق على الدجاج ويرش بعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
السماقالسماق
9
ضع الدجاج في الثلاجة لبضع ساعات. سخن الشواية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
ضعي الدجاج والخضروات على الشواية واطهيها مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج تماما. انزع الشواية واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
11
يقدم مع البيستو ، موريلس سوتيه ، والخبز المسطح.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المسطحالخبز المسطح
فطر موريلفطر موريل
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
1
تنظيف موريلس ووضعها في مقلاة مقلي مع الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
فطر موريلفطر موريل
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
أضف الملح والفلفل والبقدونس. يطهى الموريل على نار خفيفة حتى يصبح طريا ويطهى بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فطر موريلفطر موريل
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
صب فوق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
للخبز المسطح: ابدأ الخميرة في الماء الدافئ وأضف العسل.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المسطحالخبز المسطح
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
5
نضيف الدقيق والملح والزيت ونعجن العجينة حتى تتكون كرة. غطي العجينة واتركيها ترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
6
تقطع العجينة إلى قطع من 2 إلى 3 أونصات وتشكلها على شكل كرات. غطيها واتركيها ترتاح أو لفها في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة. عندما تصبح جاهزا للطهي ، قم بدقيق سطح مستو ولف العجين بسمك 1/3 إلى 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
7
ضعي العجينة الملفوفة على شواية ساخنة حتى يصبح كلا الجانبين بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
يدهن بزيت الزيتون ويقطع إلى أسافين ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك

المكونات

2القشرة: فتات بسكويت غراهامديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)85فلفل هابينروديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)4صدور الدجاج * (انظر ملاحظة كوك)صدور الدجاج * (انظر ملاحظة كوك)5الأغصانمافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أسود مطحون ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلفلفل أسود مطحون ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل1جبنة بارميزان مبشورة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1ليمون ، زيستد (استخدم هذا الليمون لملعقة كبيرة فوق الدجاج)ليمون ، زيستد (استخدم هذا الليمون لملعقة كبيرة فوق الدجاج)12فطر موريلفطر موريل57فلفل هابينروشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1( باذنجان)البصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق البقدونس المفرومأوراق البقدونس المفروم12سلالمسلالم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن الريكوتا (موصى به: رعي أغنام تشاتام القديمة)جبن الريكوتا (موصى به: رعي أغنام تشاتام القديمة)1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1أوريو محشو مزدوجملح ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلملح ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج454فلفل هابينروالقراص لاذعالقراص لاذع1جبنة بارميزان مبشورةالسماقالسماق4141 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئماء دافئ1أوريو محشو مزدوجالخميرة (الموصى بها: نجمة حمراء)الخميرة (الموصى بها: نجمة حمراء)12عقدة الأعشابعقدة الأعشاب