وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة59
أطباق خالية من الغلوتينأطباق صحّية للغاية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
الفاصوليا الخضراء بالثوم
فطائر الكوكيز بالفواكه
ودجز بطاطا حلوة وروسيت مشوية
فريتاتا الخضار بالجبن
فاصوليا مخبوزة مع شراب القيقب
سلطة الدجاج الحارة
بيض ديفيلد مع لحم الخنزير المقدد والخل البلسمي
سلطة الدجاج الحارة
مشروب الحمضيات البسيط
سلطة الدجاج الحارة
وصفات ذات صلة
ديك رومي محشو باللحم الخنزير الريفي
حساء حفل الزفاف الإيطالي
ديك رومي ألفريدو تيترازيني
محار محشي بصلصة اللحم
مجلة

صدر دجاج على اليقطين / التوت البري ريسولي مع صلصة البلسم بالشوكولاتة البيضاء والهليون

صدر دجاج على اليقطين / التوت البري ريسولي مع صلصة البلسم بالشوكولاتة البيضاء والهليون
صدر الدجاج على اليقطين / التوت البري ريسولي مع الشوكولاته البيضاء صلصة البلسميك والهليون يتطلب تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 578 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. ل Serving 2.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. كان 13 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط قشر الليمون المجفف المسحوق إلى مسحوق, الخل البلسمي, صدور الدجاج, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل رقائق الشوكولاته يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع ويسكي-ارتفعت دسم الشوكولاته شيا بودنغ البذور كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 87%. حاول صدر دجاج على اليقطين / التوت البري ريسولي مع صلصة البلسم بالشوكولاتة البيضاء والهليون, صدر دجاج محشي بالهليون من نيف مع صلصة هولنديز، و سلطة الهليون الأبيض جرجير الربيع مع ماير الليمون الأبيض البلسمي خلع الملابس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة لكعك الريسولي ، اغلي مكعبات القرع لكعك الريسولي حتى تنضج ، وصفيها جيدا. توضع جانبا حتى الحاجة. في نفس الوقت ، اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية وصفيها جيدا.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
سكين حادهسكين حاده
2
ابدأ الصلصة بينما يغلي القرع والبطاطس للريسولي. تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة في قدر (تحفظ 2 ملعقة طعام أخرى) ويطهى البصل حتى يصبح شفافا.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
سكين حادهسكين حاده
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
أضف مرق الدجاج والخل وصلصة الصويا وقطع البطاطس واترك قطع البطاطس تطهى بينما يقلل السائل ويثخن.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
4
بالنسبة للدجاج ، سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. أثناء طهي خليط مرقة الدجاج للصلصة ، تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل ومسحوق الليمون.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
سخني زيت بذور العنب على نار متوسطة عالية في مقلاة كبيرة منفصلة واحرق الدجاج تاركا دون عائق لأول 3 دقائق أو نحو ذلك على كل جانب للسماح للتوابل بالاندماج في سطح الدجاج والسماح لعملية الكراميل للبدء في منع تمزق الدجاج أو "تقشر" التوابل. بعد أن يتم حرق الدجاج على كلا الجانبين ، نقل إلى ورقة الخبز والانتهاء من الدجاج في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
للتزيين ، اغلي رماح الهليون حتى تنضج في الماء المالح واتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
في نفس المقلاة التي استخدمتها لحرق الدجاج ، سخني زيت بذور العنب الإضافي (إذا لزم الأمر) واقلي البصل الأبيض حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
البصل الأبيضالبصل الأبيض
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
انقلي البصل إلى البطاطس التي تم غليها من أجل كعك الريسول مع الاحتفاظ بمقلاة القلي. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل ، والهريس معا. أضعاف في رقائق الشوكولاته البيضاء والبصل الأخضر والتوت البري ، ومكعبات من الاسكواش ، في محاولة لعدم تفريق الاسكواش. السماح للجلوس حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، ثم استخدام القاطع دائرة 3 بوصة لتشكيل الكعك ريسولي. في نفس المقلاة ، سخني زيت بذور العنب الإضافي (إذا لزم الأمر) على نار متوسطة عالية واحرق كعكات الريسول. اتركيه دون إزعاج لمدة 2 إلى 3 دقائق الأولى على كل جانب للسماح لعملية الكراميل بالبدء ومنع الكعكة من الانهيار. عندما ترى حواف الكعكة تبدأ في التحول إلى اللون البني الذهبي ، اقلب واحرق الجانب الآخر. ثم اطبخي أكثر حتى تصبح الكعكة صلبة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الشوكولاته البيضاءرقائق الشوكولاته البيضاء
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
سكين حادهسكين حاده
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
إزالة من الحرارة والدفء.
10
في نفس المقلاة ، احرق رماح الهليون لبضع دقائق لإضافة القليل من اللون ونكهة الجوز.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
العودة إلى وعاء من خليط مرق الدجاج الذي تم الطهي للصلصة. اطو رقائق الشوكولاتة البيضاء في الصلصة ، وانقل الصلصة إلى الخلاط واهرسها حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الشوكولاته البيضاءرقائق الشوكولاته البيضاء
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
12
خفقت في محفوظة 2 ملعقة طعام زبدة لإنهاء الصلصة, ويتبل حسب الذوق مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
13
توضع كعكة ريسولي على طبق التقديم ، وتوضع فوقها صدر دجاج ، وتسكب الصلصة فوقها وتزين برماح الهليون.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

المكونات

12الهليون الرماح ، نهايات صعبة قطعتالهليون الرماح ، نهايات صعبة قطعت4القشرة: فتات بسكويت غراهام(1/2 عصا أو 1/4 كوب) زبدة ، مقسمة(1/2 عصا أو 1/4 كوب) زبدة ، مقسمة1صغيرالقرع الاسكواش أو الجوز الاسكواش ، مقشر ، إزالة البذور ومقطعة إلى قطع 1/4 بوصة إلى 1/2 بوصةالقرع الاسكواش أو الجوز الاسكواش ، مقشر ، إزالة البذور ومقطعة إلى قطع 1/4 بوصة إلى 1/2 بوصة6صدور الدجاج الخالية من العظمصدور الدجاج الخالية من العظم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرقائق الشوكولاتة البيضاء بالفانيليا (موصى به: رقائق هيرشي الممتازة البيضاء)رقائق الشوكولاتة البيضاء بالفانيليا (موصى به: رقائق هيرشي الممتازة البيضاء)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرقائق الشوكولاتة البيضاء بالفانيليا (موصى به: رقائق هيرشي الممتازة البيضاء)رقائق الشوكولاتة البيضاء بالفانيليا (موصى به: رقائق هيرشي الممتازة البيضاء)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالتوت البري الطازجالتوت البري الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسعف الشمر الطازج المفرومسعف الشمر الطازج المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت بذور العنبزيت بذور العنب2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت بذور العنب (حسب الحاجة لقلي البصل وكعك ريسولي ، على التوالي)زيت بذور العنب (حسب الحاجة لقلي البصل وكعك ريسولي ، على التوالي)1جبنة بارميزان مبشورةمسحوق قشر الجير أو قشر الجير المجفف المسحوق إلى مسحوق بمدافع الهاون والمدقةمسحوق قشر الجير أو قشر الجير المجفف المسحوق إلى مسحوق بمدافع الهاون والمدقة1جبنة بارميزان مبشورةصلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم1( باذنجان)البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة (كمكثف)البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة (كمكثف)3لارجيسالبطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 بوصةالبطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 بوصة6قليل من الكوسة المفرومةالملحالملح6قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج3ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالبصل الأخضر ، الأجزاء البيضاء والخضراء الطرية فقط ، مقطعة على القطر إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةالبصل الأخضر ، الأجزاء البيضاء والخضراء الطرية فقط ، مقطعة على القطر إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة1جبنة بارميزان مبشورةالخل البلسمي الأبيضالخل البلسمي الأبيض1( باذنجان)البصل الأبيض ، مكعبات صغيرةالبصل الأبيض ، مكعبات صغيرة
الفاصوليا الخضراء بالثوم
ديك رومي محشو باللحم الخنزير الريفي
لفائف التويل المخططة
حساء حفل الزفاف الإيطالي
ديك رومي ألفريدو تيترازيني
محار محشي بصلصة اللحم
فطائر الكوكيز بالفواكه
ساندويتش لحم بقري مشوي بالديلي
ودجز بطاطا حلوة وروسيت مشوية
فريتاتا الخضار بالجبن