صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

صدر بطة محروق مع صلصة روبي بورت

صدر بطة محروق مع صلصة روبي بورت
صدر بطة محروق مع صلصة روبي بورت هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. ل Serving 6.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 441 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من نصف ونصف ، زبدة ، ملح ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي صدر بطة محروق مع الكرز وصلصة الميناء, صدر البط مع الكشمش الأحمر وصلصة الميناء، و صدر بطة منزوعة العظم مع صلصة نبيذ بورت.

تعليمات

1
لتحضير البط ، ضعي نصفين من الثدي بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي شديد التحمل ؛ قم بقصف كل قطعة بسماكة 1/4 بوصة بمطرقة لحم أو مقلاة ثقيلة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2
يمزج الفلفل وبذور الكزبرة والملح والثوم. افركي خليط الفلفل بالتساوي على جانبي البط ؛ اتركيه لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
بطة كاملةبطة كاملة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
سخني 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4
إضافة نصف بطة; يطهى ل 1 دقيقة على كل جانب أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
5
إزالة البط من المقلاة. كرر الإجراء مع المتبقية 1 ملعقة صغيرة من النفط والبط المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
6
لتحضير الصلصة ، يمزج الميناء والسكر والخل في قدر. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية ؛ يطهى حتى ينخفض إلى 1/2 كوب (حوالي 10 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
ميناءميناء
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
7
إزالة من الحرارة.
8
يضاف نصف ونصف والزبدة ؛ يقلب حتى تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
9
قطع صدور البط بالعرض إلى شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
10
رذاذ مع صلصة ويرش مع البقدونس ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات