صعوبةخبير
جاهز9 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة10
مجلة

شيلو كباب

شيلو كباب
تشيلو كباب هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 427 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. ل Serving 2.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الطماطم العنب والملح والبصل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 9 ساعات و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة. حاول كباب مسلم, حلوم كباب، و أضنة كباب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الكباب ، ضعي البصل والثوم في محضر الطعام ؛ قم بمعالجة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يهرس.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
يمزج مزيج البصل المهروس وعصير الليمون و 3 ملاعق كبيرة من الزيت و 1/4 ملعقة صغيرة ملح وفلفل في كيس بلاستيكي كبير بسحاب.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
3
ختم وتتبل في الثلاجة 8 ساعات ، وتحول كيس في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
4
سخن الشواية على نار متوسطة أو عالية أو دجاج التسمين.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
أخرج لحم الضأن من الكيس ؛ تخلص من التتبيلة. ضع لحم الضأن على 6 أسياخ معدنية (10 بوصات) ؛ ضع الطماطم على 2 أو 3 أسياخ معدنية (10 بوصات).
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
6
وضع أسياخ على رف شواء أو عموم اللاحم المغلفة مع رذاذ الطبخ; طهي الطماطم 4 إلى 5 دقائق والضأن 10 إلى 12 دقائق أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج, تحول في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
لتحضير التشيلو ، ضع الأرز في منخل ناعم ؛ اشطف 1 إلى 2 دقيقة بالماء الجاري الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
8
استنزاف. يغلى 6 أكواب من الماء و 2 ملعقة صغيرة من الملح في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
يضاف الأرز ؛ يغلي ، غير مغطى ، من 5 إلى 7 دقائق مع التحريك من حين لآخر. (الأرز سيكون مقدد قليلا.)
المكونات سوف تحتاج
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
10
يصفى الأرز من خلال غربال في وعاء مع الاحتفاظ بالأرز وسائل الطهي. شطف الأرز بالماء الجاري الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
الجمع بين 2 ملاعق طعام محفوظة الأرز الطبخ السائل ، 2 ملاعق طعام من الزبدة المذابة ، 1 ملعقة طعام من الزيت ، والزعفران في مقلاة نونستيك ؛ مكان على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
يضاف ثلث الأرز مع التحريك حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
13
انتشر بالتساوي على قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
14
يضاف الأرز المتبقي (لا يحرك) ، وينتشر بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
15
رذاذ مع المتبقية 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
16
ضع منشفة طبق نظيفة فوق الأرز ، منشفة قابلة للطي لتناسب محيط المقلاة. تغطية عموم مع غطاء. يطهى على نار عالية من 3 إلى 4 دقائق أو حتى يبدأ الأرز في التحول إلى اللون البني. خففي الحرارة واطهيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الأرز طريا وتتشكل طبقة بنية مقرمشة في قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
17
انزع الغطاء والمنشفة ؛ اقلب الأرز على طبق.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
18
ملعقة حوالي 1/2 كوب الأرز على كل من 6 لوحات.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
19
إزالة الطماطم من أسياخ.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
20
ضع سيخ لحم الضأن و 3 طماطم على كل طبق.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
21
يمزج البصل الأخضر والنعناع والكزبرة ؛ يرش 1 ملعقة كبيرة فوق كل حصة.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
22
يقدم مع أسافين الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين