صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة8
مجلة

شيدر وبيروجيز البطاطس

شيدر وبيروجيز البطاطس
شيدر وبيروجيس البطاطا قد يكون مجرد أوروبا الشرقية وصفة كنت تبحث عنه. هذا هور دي مازا له 321 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة النباتية تخدم 6 وتكاليف 76 سنتا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الماء والبيض والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل بيروجي البطاطس مع الملفوف ولحم الخنزير المقدد, سمك السلمون المدخن والبطاطا فطيرة باللحم، و بيروجيز مع البصل بالكراميل والملفوف والبطاطس.

تعليمات

1
توضع البطاطس في قدر متوسطة الحجم وتغطى بالماء البارد. جلب ليغلي. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
تمزج البطاطس وجبن الشيدر و 2 ملعقة صغيرة زبدة و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في وعاء ؛ يهرس مع هراسة البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدرجبنة شيدر
زبدةزبدة
البطاطاالبطاطا
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
وعاءوعاء
3
قم بوزن الدقيق أو وضعه بملعقة خفيفة في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
4
يمزج الدقيق مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح متبقية في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
يمزج 1/2 كوب من القشدة الحامضة والبيض في وعاء صغير مع التحريك بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
6
يضاف خليط الكريمة الحامضة إلى خليط الدقيق مع التحريك حتى يمتزج. لف العجين في غلاف بلاستيكي ؛ برد 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
7
سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
أضف الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
يضاف البصل والثوم; سوت 4 دقائق. يقلب خليط البصل في خليط البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البطاطاالبطاطا
البصلالبصل
10
تقسيم العجين إلى 2 أجزاء.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
11
لفة كل جزء إلى سمك 1/8 بوصة على سطح مطحون بخفة ؛ قطع مع قطع مستديرة 4 بوصة إلى 18 طلقة. العمل مع 1 جولة في وقت واحد ، ملعقة 1 ملعقة كبيرة خليط البطاطا على كل جولة. أضعاف العجين على ملء; حواف الصحافة معا لختم. كرر مع العجين المتبقي وخليط البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
العجينالعجين
لفةلفة
12
يغلى 12 كوبا من الماء في قدر كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
13
إضافة نصف بيروجيس ؛ كوك 2 دقيقة أو حتى تطفو بيروجيس.
14
إزالة بيروجيس المطبوخة مع ملعقة فترة زمنية محددة. كرر الإجراء مع بيروجيس المتبقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
15
تذوب 2 ملعقة صغيرة زبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
16
إضافة نصف بيروجيس لعموم ؛ كوك 2 دقيقة على كل جانب أو حتى لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
17
إزالة من المقلاة. كرر الإجراء مع ما تبقى من 2 ملعقة شاي زبدة وبيروجيس المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
18
ضع 3 بيروجيس على كل من 6 لوحات ؛ أعلى كل خدمة مع 2 ملاعق صغيرة من القشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
19
يرش البقدونس بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس

المكونات

283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)خبز البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى أرباعخبز البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى أرباع2لارجيسالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوقية دقيق لجميع الأغراض (حولأوقية دقيق لجميع الأغراض (حول596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح كوشير ، مقسمملح كوشير ، مقسم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوقية جبن شيدر قليل الدسم, تمزيقه (حولأوقية جبن شيدر قليل الدسم, تمزيقه (حول1(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات البصل الأحمرمكعبات البصل الأحمر1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالقشدة الحامضة الخفيفة ، مقسمةالقشدة الحامضة الخفيفة ، مقسمة2(شتاء)زبدة غير مملحة مقسمةزبدة غير مملحة مقسمة3بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)