شيتاكي والبصل الأخضر لو مين
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 292 سعرة حرارية. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف 3 3.46 لكل وجبة. مزيج من زيت الكانولان والميرين والزنجبيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل براعم بروكسل وشيتاكي لو مين, شوربة الدجاج بالزنجبيل والشيتاكي والبصل الأخضر، و لو مين مقلي مع ملفوف متفحم, شيتاكي, والثوم المعمر.
تعليمات
في وعاء كبير من الماء المغلي المملح ، طهي المعكرونة حتى تصبح طرية ؛ إضافة البازلاء الثلوج إلى الشعرية في آخر 2 دقيقة من الطهي.
صفي المعكرونة والبازلاء الثلجية واشطفها تحت الماء البارد حتى تبرد. في وعاء صغير ، اخلطي صلصة الصويا مع الميرين وزيت السمسم.
في مقلاة كبيرة جدا وعميقة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الكانولا حتى تلمع.
يضاف الشيتاكي ويطهى على نار عالية معتدلة ، دون عائق ، حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 5 دقائق.
إضافة 1 ملعقة كبيرة المتبقية من زيت الكانولا والبصل الأخضر والزنجبيل ويقلب حتى تليين البصل الأخضر ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الماء ويطهى على نار معتدلة ، كشط حتى بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة ، 1 دقيقة.
إضافة الشعرية, البازلاء الثلوج وصلصة الصويا الخليط إلى المقلاة ويطهى, القذف الشعرية حتى يسخن من خلال, حول 2 الدقائق.
يضاف الكزبرة وينقل إلى مخاريط أوراق الموز أو الأوعية ويقدم.