صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص6
نقاط الصحة78
مجلة

شوربة نودلز وفول فارسي-آش رشتة

شوربة نودلز وفول فارسي-آش رشتة
المعكرونة الفارسية وحساء الفاصوليا - قد يكون آش-إي ريشته مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 15 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 430 سعرة حرارية. ل Serving 2.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الفول والشبت والأرز البسمتي البني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البصل هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل حساء رأس السنة الفارسية مع الفاصوليا والمعكرونة والأعشاب (الرماد الرشتة), شوربة الحمص والمعكرونة بالأعشاب الفارسية، و حساء المعكرونة بالفاصوليا السوداء والسالسا.

تعليمات

1
الجمع بين الفاصوليا المجففة والحبوب في وعاء كبير ، إضافة الماء لتغطية ، والسماح نقع لمدة 8 ساعات.اغسل الخضر والأعشاب جيدا. أفضل طريقة للقيام بذلك هي نقع في الماء البارد وأوراق حفيف حولها.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
الخضرالخضر
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
اتركيه لبضع دقائق وارفعه إلى مصفاة واشطفه بالماء. كرر عدة مرات لإزالة أي أوساخ. السماح لتجف جيدا. ختم جميع على دفعات في الطعام المعالج وتوضع جانبا.بعد 8 ساعات ، اسكب الماء من الفاصوليا والحبوب.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
3
نقل الفاصوليا والحبوب إلى وعاء كبير وإضافة الماء لتغطية من قبل اثنين بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
ضعيها على نار عالية واتركيها حتى الغليان. بمجرد أن يغلي ، تخلص من كل الرغوة الممكنة. بمجرد أن تبدأ الفاصوليا في التليين ، أضيفي الثوم والزنجبيل. الموسم مع بضع ملاعق صغيرة من الملح. بمجرد أن تنضج الفاصوليا في منتصف الطريق ، أضف الأخضر والأعشاب. الموسم مع الفلفل. تحضير البصل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
5
نقطع البصل إلى نصفين بالطول ومرة بالعرض لتشكيل أرباع. شريحة رقيقة في شظايا قصيرة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
يحمى الزيت في مقلاة كبيرة ويقلى البصل حتى يصبح لونه ذهبيا. يصفى البصل لإزالة الزيت الزائد. ضع جانبا ملعقتين كبيرتين للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يضاف البصل المتبقي إلى القدر مع الفاصوليا والخضر. إذا كان السائل في الوعاء ينفد ، أضف الماء المغلي للحفاظ على الخليط فضفاضا. من الناحية المثالية ، سيكون الماء أعلى بوصتين من الفاصوليا في الوعاء. ينضج الفاصوليا والخضر الخليط لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
إضافة نودلز إلى وعاء ويترك على نار خفيفة 30 دقيقة حتى يتم طهي جميع المكونات من خلال. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
أضف الماء المغلي إذا كان الخليط سميكا جدا. يجب أن يكون الحساء سميكا نوعا ما ، لكن يجب أن يبقى pourable.To قدميها مع مصل اللبن أو القشدة الحامضة والنعناع الطازج أو المجفف المقلي بزيت الزيتون والثوم المفروم المقلي بزيت الزيتون (لا تدعها تكتسب اللون أو ستكون مريرة) والبصل المقلي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
البصل المقليالبصل المقلي
النعناع المجففالنعناع المجفف
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين

المكونات

3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبنة فيتا مفتتةجبنة فيتا مفتتة1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أوراق البنجرأوراق البنجر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز بسمتي بنيأرز بسمتي بني2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.4 قطع دجاج نباتية مجمدة4 قطع دجاج نباتية مجمدة1بانش1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا السوداء المجففةالفاصوليا السوداء المجففة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحبوب الحمص المجففحبوب الحمص المجفف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالعدس المجففالعدس المجفف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالشبت الطازجالشبت الطازج1أوريو محشو مزدوجزنجبيل طازج مقشر ومفرومزنجبيل طازج مقشر ومفروم4فصوص ثوم مقشرة ومفرومةفصوص ثوم مقشرة ومفرومة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبينتو الفول المجففبينتو الفول المجفف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا البيضاء المجففةالفاصوليا البيضاء المجففة2البصلالبصل1بانشالبقدونس (ينبع إزالتها والتخلص منها)البقدونس (ينبع إزالتها والتخلص منها)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلؤلؤة الشعيرلؤلؤة الشعير591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا الحمراء المجففةالفاصوليا الحمراء المجففة2باقاتالبصل الأخضر (الأجزاء الخضراء فقط)البصل الأخضر (الأجزاء الخضراء فقط)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة