شوربة لحم البقر والشعير
شوربة الشعير باللحم هي طبق رئيسي تكفي 8 أشخاص. مقابل 1.82 دولار أمريكي للحصة ، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 197 سعرة حرارية ، و 18 غرامًا من البروتين ، و 4 غرامات من الدهون . هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص لفصل الشتاء . تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة من التحضير إلى الطبق. توجه إلى المتجر واحصل على الجزر والزبدة والطماطم المعلبة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular جيدة بنسبة 47% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: شوربة الشعير باللحم في طنجرة الطهي البطيء ، شوربة الشعير بالفطر ، وسلطة الشعير مع الخضار .
تعليمات
في قدر هولندي، يُقلب الجزر والكرفس والبصل في الزبدة حتى يصبح طريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضف المرق والماء واللحم والطماطم والشعير والملح والريحان والأوريجانو والفلفل، واتركه حتى يغلي. خفّض الحرارة، ثم غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
أضف البازلاء، واتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق دون غطاء.