صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة10
مجلة

شوربة القرنبيط بولونيز

شوربة القرنبيط بولونيز
إذا كان لديك تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق للإنفاق في المطبخ ، قد يكون حساء القرنبيط البولونيز رائعا لاكتو أوفو نباتي وصفة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 297 سعرة حرارية. ل Serving 1.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي رخيص إلى حد ما الخريف. أعجب 3 أشخاص بهذه الوصفة. إذا كان لديك بقدونس مجعد وزبدة وحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الهليون بولونيز, البروكلي بولونيز، و البروكلي بولونيز.

تعليمات

1
ربع القرنبيط حتى تتمكن من قطع الجذع المركزي السميك بسهولة. يقطع القرنبيط المتبقي تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
2
تذوب الزبدة للحساء في قدر كبيرة. عندما فقاعات, يضاف البصل وتليين على نار خفيفة لبضع دقائق, التحريك بانتظام. عندما تبدو شفافة ، أضيفي القرنبيط ، غطي المقلاة واطهيها لمدة 5-6 دقائق أخرى ، مع رج المقلاة مرة أو مرتين.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
إضافة الحليب ، ورفع الحرارة قليلا ويترك على نار خفيفة ، مغطاة جزئيا ، لمدة 20 دقيقة حتى القرنبيط لينة بما فيه الكفاية لنقية بسهولة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
4
اتركيه لمدة 5-10 دقائق ، ثم صفيه على دفعات في الخلاط أو معالج الطعام. يمكنك المضي قدما في هذه النقطة: اتركيه ليبرد ويبرد لمدة تصل إلى يوم أو جمده لمدة تصل إلى شهر.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
لعمل الزينة ، اسلقي البيض لمدة 8-9 دقائق ، ثم صفيه واتركيه ليبرد. مكعب الخبز وعملية لفتات. نذوب مقبض الزبدة في مقلاة كبيرة ، نضيف الفتات ونقليها على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. استمر في تحريك الفتات لتلوينها بالتساوي ، مع إضافة المقبض الثاني من الزبدة إذا امتص الخبز الأول. ضع الفتات المقرمشة على ورق المطبخ ، ثم رجها فوق قليل من الملح.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
قذيفة ونصف البيض. صفار منفصلة من البيض ودفع من خلال غربال أو ختم على حد سواء ناعما جدا.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
7
للتقديم ، أضيفي الكريمة أو الحليب الإضافي إلى الحساء ، وأعد تسخينه وتحقق من التوابل.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
8
اخلطي الفتات وصفار البيض والبيض مع البقدونس المفروم. مغرفة الحساء في ستة أطباق دافئة ويرش حوالي 1 ملعقة كبيرة من مقبلات في منتصف كل, ترك الفرقة نظيفة لطيفة حول حواف. مرر الزينة المتبقية على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
مغرفةمغرفة