صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة10
مجلة

شوربة القرنبيط بولونيز

شوربة القرنبيط بولونيز
إذا كان لديك تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق للإنفاق في المطبخ ، قد يكون حساء القرنبيط البولونيز رائعا لاكتو أوفو نباتي وصفة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 297 سعرة حرارية. ل Serving 1.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي رخيص إلى حد ما الخريف. أعجب 3 أشخاص بهذه الوصفة. إذا كان لديك بقدونس مجعد وزبدة وحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الهليون بولونيز, البروكلي بولونيز، و البروكلي بولونيز.

تعليمات

1
ربع القرنبيط حتى تتمكن من قطع الجذع المركزي السميك بسهولة. يقطع القرنبيط المتبقي تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
2
تذوب الزبدة للحساء في قدر كبيرة. عندما فقاعات, يضاف البصل وتليين على نار خفيفة لبضع دقائق, التحريك بانتظام. عندما تبدو شفافة ، أضيفي القرنبيط ، غطي المقلاة واطهيها لمدة 5-6 دقائق أخرى ، مع رج المقلاة مرة أو مرتين.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
إضافة الحليب ، ورفع الحرارة قليلا ويترك على نار خفيفة ، مغطاة جزئيا ، لمدة 20 دقيقة حتى القرنبيط لينة بما فيه الكفاية لنقية بسهولة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
4
اتركيه لمدة 5-10 دقائق ، ثم صفيه على دفعات في الخلاط أو معالج الطعام. يمكنك المضي قدما في هذه النقطة: اتركيه ليبرد ويبرد لمدة تصل إلى يوم أو جمده لمدة تصل إلى شهر.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
لعمل الزينة ، اسلقي البيض لمدة 8-9 دقائق ، ثم صفيه واتركيه ليبرد. مكعب الخبز وعملية لفتات. نذوب مقبض الزبدة في مقلاة كبيرة ، نضيف الفتات ونقليها على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. استمر في تحريك الفتات لتلوينها بالتساوي ، مع إضافة المقبض الثاني من الزبدة إذا امتص الخبز الأول. ضع الفتات المقرمشة على ورق المطبخ ، ثم رجها فوق قليل من الملح.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
قذيفة ونصف البيض. صفار منفصلة من البيض ودفع من خلال غربال أو ختم على حد سواء ناعما جدا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
7
للتقديم ، أضيفي الكريمة أو الحليب الإضافي إلى الحساء ، وأعد تسخينه وتحقق من التوابل.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
8
اخلطي الفتات وصفار البيض والبيض مع البقدونس المفروم. مغرفة الحساء في ستة أطباق دافئة ويرش حوالي 1 ملعقة كبيرة من مقبلات في منتصف كل, ترك الفرقة نظيفة لطيفة حول حواف. مرر الزينة المتبقية على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
مغرفةمغرفة