شوربة القرع العسلي والكمثرى
شوربة القرع العسلي والكمثرى هي مقبلات تكفي 9 أشخاص. مقابل 1.21 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض ومنتجات الألبان على 225 سعرة حرارية و 5 غرامات من البروتين و 9 غرامات من الدهون لكل حصة. هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. توجه إلى المتجر واحصل على كريمة الخفق الثقيلة ومسحوق الكاري وزيت الكانولا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لفصل الشتاء . تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين من التحضير إلى الطبق. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 51% . هذه الدرجة جيدة جدًا. وصفات مماثلة هي شوربة القرع العسلي والكمثرى: طعام مريح حقيقي وشوربة القرع العسلي والتفاح وشوربة القرع العسلي والطحينة .
تعليمات
قطع القرع إلى نصفين، والتخلص من البذور.
ضعي القرع مع وضع الجانب المقطوع لأسفل في صينية خبز مقاس 15 بوصة × 10 بوصة × 1 بوصة مطلية برذاذ الطهي.
اخبزيها على حرارة ٤٠٠ درجة مئوية لمدة ٤٠-٥٠ دقيقة أو حتى تنضج. اتركيها لتبرد قليلًا، ثم أزيلي اللب وضعيها جانبًا.
في قدر هولندي، يُقلب البصل في الزيت حتى يصبح طريًا.
أضف الكاري والثوم والزنجبيل والملح، واتركه يغلي لمدة دقيقة إضافية. أضف المرق والإجاص والقرع. اتركه حتى يغلي. خفّض الحرارة واتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة دون غطاء. اتركه يبرد قليلاً.
في الخلاط، امزج الحساء على دفعات حتى يصبح ناعمًا. أعده إلى القدر، ثم أضف الكريمة وسخّنه. زيّنه بالخل البلسمي والثوم المعمر حسب الرغبة.