صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

شوربة العدس والليمون

شوربة العدس والليمون
شوربة العدس والليمون خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 6 حصص. هذا الطبق الرئيسي لديه 382 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 11 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 1 1.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 24 شخصا أن هذه الوصفة شهية ومرضية. الخريف سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط الثوم والسلق السويسري والماء وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة هي شوربة العدس بالليمون وإكليل الجبل, شوربة العدس الأحمر بالليمون، و شوربة العدس مع كريمة الزبادي بالليمون.

تعليمات

1
في قدر كبيرة ، يمزج مرق الدجاج مع 6 أكواب من الماء و 1 بصلة صغيرة وورق الغار والبقدونس والزعتر. يغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 1/2 ساعة. يصفى ويحفظ 4 أكواب من المرق للوصفة. احتفظ بالمرق المتبقي لاستخدامات أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازونملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
2
صب 4 أكواب من المرق في قدر حساء كبير ، وأضف 4 أكواب من الماء إليه. ضجة في العدس ، وتقديمهم ليغلي. تغطية ، وخفض الحرارة إلى منخفضة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازونملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون
8 إلى 9 فلفل بوبلانو، محمص ومقشر ومقطع8 إلى 9 فلفل بوبلانو، محمص ومقشر ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
يضاف البصل الكبير ويطهى حتى يصبح شفافا مع التحريك المتكرر.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة واحدة فقط حتى تفوح رائحته.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
6
ضعي السلق في المقلاة واطهيه حتى يذبل ، حوالي 5 دقائق. الروائح هنا لذيذة!
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
انقلي خليط السلق والبصل إلى القدر مع العدس. ضجة في الكزبرة وعصير الليمون. يتبل بالملح والليمون الإضافي إذا رغبت في ذلك. يترك على نار خفيفة مغطى لمدة 15 دقيقة إضافية قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
العدسالعدس
السلق السويسريالسلق السويسري
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
8
تقدم مع شرائح الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين