صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة20
مجلة

شوربة العدس والشعير

شوربة العدس والشعير
يمكن صنع حساء لحم الخنزير بالعدس والشعير في حوالي 1 ساعة و 25 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 5 حصص مع 270 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل 1 1.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع به في أي وقت ، لكنه جيد بشكل خاص ل الخريف. هذه الوصفة من طعم المنزل يتطلب الزبدة والقرنفل والثوم ولحم الخنزير والفلفل. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شوربة العدس والشعير, شوربة العدس والشعير، و شوربة العدس والشعير.

تعليمات

1
في قدر كبيرة ، اقلي البصل والكرفس والثوم في الزبدة حتى تنضج. يضاف المرق والعدس والريحان والأوريغانو وإكليل الجبل والفلفل. جلب ليغلي. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
العدسالعدس
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
أضف لحم الخنزير والجزر. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. العودة إلى الغليان ؛ ضجة في الشعير. خفض الحرارة يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الشعير والعدس. ضجة في الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
العدسالعدس
الشعيرالشعير
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري