شوربة الطماطم الفرنسية
وصفة حساء الطماطم الفرنسي يمكن أن ترضي رغبتك في تناول الأطعمة المتوسطية في حوالي ساعة و35 دقيقة . تحتوي هذه المقبلات على 210 سعرات حرارية و 5 جرامات من البروتين و 2 جرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص وتكلف 63 سنتًا لكل وجبة. أعجب شخصان بهذه الوصفة. إذا كان لديك أرز وملح وثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. سيكون الشتاء أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض . تقدمه لك Allrecipes. مع درجة 42٪ ، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي حساء البصل الفرنسي الكلاسيكي وحساء البصل الفرنسي Dunkin وحساء البصل الفرنسي Marsala .
تعليمات
نذوب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة.
نُقلب البصل في الزبدة حتى يصبح طريًا ويتحول إلى اللون البني الفاتح، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
أضف الطماطم، واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى، مع التحريك من حين لآخر.
أضيفي البطاطس وكوبين من الماء وتبليها بورق الغار والثوم والملح واتركيها حتى تغلي ثم خففي النار واتركيها على نار هادئة مغطاة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
قلّبي الماء المتبقي واتركيه حتى يغلي مرة أخرى. تخلصي من ورق الغار وصفّي المواد الصلبة من المرق، واحتفظي بكليهما. اهرس الخضروات في محضر طعام أو خلاط، وقلّبيهم مرة أخرى في المرق. اتركي المزيج حتى يغلي وأضيفي الأرز. غطيه واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا، أو حتى ينضج الأرز.