صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة51
مجلة

شوربة الرافيولي والخضار

شوربة الرافيولي والخضار
شوربة الرافيولي والخضروات هي طبق رئيسي يكفي 4 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 20 جرامًا من البروتين و 14 جرامًا من الدهون وإجمالي 485 سعرًا حراريًا . مقابل 2.24 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 28٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 18 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork خبزًا فرنسيًا ومرقًا نباتيًا وكرفسًا وإسكارول. إنها مثالية لفصل الشتاء . أحب بعض الأشخاص هذا الطبق المتوسطي حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة رائعة من Spoonacular بنسبة 94٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المشابهة: رافيولي الخضار في الحديقة مع طماطم برودو ، وحساء كرات اللحم الصغيرة والرافيولي مع خبز محمص بالثوم ، ورافيولي الدجاج المشوي وجبن الماعز .

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
أضيفي البصل والجزر والكرفس والزعتر واطهيهم مع التحريك من حين لآخر حتى تبدأ الخضروات في النضوج، لمدة 4 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
3
أضيفي المرق و3 أكواب من الماء وارفعي الحرارة إلى عالية. غطي القدر واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الرافيولي. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركي القدر على نار هادئة حتى تنضج الرافيولي (انظري الملصق لمعرفة وقت الطهي التقريبي).
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4
أضيفي الهليون إلى الحساء واطهي مع التقليب حتى يذبل. تبليه بالملح والفلفل. ضعي الحساء في أوعية ورشي عليه الجبن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
إسكارولإسكارول
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
مغرفةمغرفة
5
تقدم مع الخبز.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
6
تصوير أندرو بورسيل