شوربة الذرة الهندية الموهوك
إذا كان لديك ما يقرب من ساعة و30 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون شوربة الذرة الهندية من موهوك وصفة رائعة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان يمكنك تجربتها. مقابل 2.35 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 31% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 37 جرامًا من البروتين ، و10 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 407 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي هندي. إنه مثالي لفصل الشتاء . كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من اللفت، والماء، والهوميني، وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 84% . هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة هي حساء العدس الأحمر المتبل الهندي ، وحساء العدس المستوحى من الهند ، وكعك الذرة مع الذرة الطازجة .
تعليمات
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. يُطهى لحم الخنزير ويُحرَّك في الزيت الساخن حتى يُحمر من جميع الجوانب لمدة 5 إلى 10 دقائق.
يُضاف الماء، ومرقة اللحم البقري، ومرقة الدجاج معًا في وعاء كبير على نار متوسطة إلى عالية حتى يذوب المرق.
أضف لحم الخنزير واللفت والجزر والكرفس. يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة إلى درجة متوسطة إلى منخفضة ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضار لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
يُضاف الهوميني والفاصوليا إلى خليط لحم الخنزير والخضار ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج اللحم واللحم لمدة 30 دقيقة تقريبًا. يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون.