شوربة الثوم مع الخبز المحمص
يتطلب حساء الثوم المغطى بالخبز المحمص حوالي ساعة و 20 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. تحتوي هذه المقبلات على 485 سعرة حرارية و 12 جرامًا من البروتين و 40 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.99 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 15٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص لفصل الشتاء . إذا كان لديك كريمة مخفوقة ثقيلة وثوم وبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا لا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . تقدمه لك Taste of Home. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة Spoonacular جيدة جدًا تبلغ 43٪ . جرب كروستيني راديكيو اللذيذ ولحم الخنزير المقدد المغطى بشراب سابا الحلو ، وسلطة الأفوكادو والطماطم المغطاة بالجمبري المشوي ، وشرائح البطاطس المغطاة بالجبن البري للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة صغيرة، يُطهى الثوم في الزيت على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا.
ارفعيها عن النار، ضعيها جانبًا.
في قدر هولندي على نار متوسطة إلى عالية، اطهي البصل في الزبدة حتى ينضج. خففي النار إلى متوسطة إلى منخفضة؛ اطهيه مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة أو حتى يكتسب اللون البني الذهبي الغامق.
أضيفي المرق والزعتر وورق الغار والثوم المتبقي. اتركي الخليط حتى يغلي. خففي النار؛ غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة للسماح للنكهات بالامتزاج. أضيفي الكريمة وحركي الخليط حتى يسخن. تخلصي من ورق الغار.
بالنسبة للخبز المحمص، ضع الخبز في وعاء صغير.
اخلطي الزيت وإكليل الجبل والملح والفلفل، ثم رشيها على الخبز وقلبيها لتتغطى بالكامل.
ضعيها في صينية خبز غير مدهونة مقاس 15 × 10 × 1 بوصة.
اخبزيها في درجة حرارة 400 درجة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي، مع التحريك من حين لآخر.
قسّم الحساء إلى أربعة أطباق، ثم وزّع فوقه الخبز المحمص والجبن والبقدونس.