صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة61
مجلة

شوربة البطاطس والسبانخ بالكاري مع صلصة البصل والزبادي

شوربة البطاطس والسبانخ بالكاري مع صلصة البصل والزبادي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء البطاطس والسبانخ بالكاري مع البصل سالسان والزبادي المسكوك. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 6 وتكاليف 3 3.74 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 320 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو مكلفة نوعا ما وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. إذا كان لديك قشر الليمون واللبن اليوناني والنعناع وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبادي اليوناني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزبادي اليوناني كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة ممتازة. حاول شوربة زبادي بالبطاطا الحلوة بالكاري والتين, شوربة السبانخ والبطاطس بالكاري، و مومباي البطاطا يلتف مع نكهة اللبن الزبادي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج أول 5 مكونات في قدر متوسطة الحجم. يطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ البصل في النعومة مع التحريك المتكرر لمدة 4 دقائق تقريبا. خففي الحرارة ، غطيها واطهيها حتى يصبح البصل طريا جدا ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
يضاف عصير الليمون وقشر الليمون ؛ يطهى بدون غطاء حتى يتبخر معظم السائل ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حوالي 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل. يمكن إجراء 1 يوم قبل. تغطية والبرد. أعد التسخين قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة
1
يطهى الزيت ومسحوق الكاري في مقلاة صغيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية حتى يغمق مسحوق الكاري قليلا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
نقل إلى جرة صغيرة. يمكن إجراء 1 يوم قبل. تغطية والبرد.
3
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة قبل التقديم.
1
اخلطي الزبادي والبصل الأخضر والنعناع المفروم في وعاء متوسط الحجم. تغطية والبرد. يمكن أن يتم قبل 6 ساعات. حافظ على البرودة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
1
يسخن الزيت في قدر كبير ثقيل على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
إضافة 5 المكونات التالية. يطهى حتى يبدأ البصل والقرنبيط في التحول إلى اللون البني ، مع التحريك كثيرا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
إضافة البطاطا ؛ يقلب 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
4
إضافة الكركم ويقلب 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكركمالكركم
5
أضف المرق وأوراق الغار. يغلى المزيج ، ويخفف الحرارة إلى متوسطة ، ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضار ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
6
يضاف السبانخ ويقلب حتى يذبل ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
7
إضافة التوفو ؛ الحرارة حتى تحسنت من خلال ، حوالي 1 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل. تجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
8
يقسم الحساء على 6 أوعية ؛ يرش البقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
قدمي السالسا وزيت الكاري والزبادي المنقوع جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
10
* بذور حبة البركة لاذعة وفلفل ، من نبات مزهر يحمل نفس الاسم. وتسمى أيضا كالونجي أو بذور البصل الأسود. متاح في indianfoodsco.com.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه

المكونات

255عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجبنة فيتا مفتتةجبنة فيتا مفتتة6مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)1أوريو محشو مزدوجبذور الخردل الأسودبذور الخردل الأسود22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت عباد الشمس أو زيت الكانولازيت عباد الشمس أو زيت الكانولا32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت عباد الشمس أو زيت الكانولازيت عباد الشمس أو زيت الكانولا1رأس صغيرقرنبيط ، نصف ، محفور ، مقطع إلى شرائح بسمك 1/3 بوصة ، مقسم إلى قطع (حوالي 3 أكواب)قرنبيط ، نصف ، محفور ، مقطع إلى شرائح بسمك 1/3 بوصة ، مقسم إلى قطع (حوالي 3 أكواب)1أوريو محشو مزدوج3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأوراق الكاريأوراق الكاري4قطع حلوى التوفي من هيث باربصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات1أوريو محشو مزدوجفتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالنعناع الطازج المفرومالنعناع الطازج المفروم6الروبيان والأوردةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي اليونانيالزبادي اليوناني2البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2قطع حلوى التوفي من هيث بارقشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأحمر المفروم (حوالي 2 كبير)البصل الأحمر المفروم (حوالي 2 كبير)1أوريو محشو مزدوجبذور حبة البركةبذور حبة البركة397عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالتوفو الثابت ، ينضب ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةالتوفو الثابت ، ينضب ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالكركمالكركم1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص1( باذنجان)بصل أبيض مفرومبصل أبيض مفروم1أوريو محشو مزدوجبذور الخردل الأصفربذور الخردل الأصفر454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبطاطس يوكون جولد ، مقشرة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة (حوالي 3 أكواب)بطاطس يوكون جولد ، مقشرة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة (حوالي 3 أكواب)

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. يمكنك تجربة جيران ويليامز سليم ويستسايد رود بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 140 دولار للزجاجة الواحدة.
جيران ويليامز سليم ويستسايد رود بينوت نوير
جيران ويليامز سليم ويستسايد رود بينوت نوير
مفرقعة نارية من النبيذ ، جيران طريق ويستسايد 2015 متفجرون في الأنف والحنك. يتم استكمال العبير التوت الأسود والكرز الأسود مع تلميحات من الأرز والبهارات والفانيليا والشاي الأسود. ملاحظة مثيرة للاهتمام من بذور الكرفس تزيد من تعقيد الأنف المتميز. الشباب وصراخ, الملمس رائع مع العمود الفقري للحموضة المنعشة والترابية الطينية التي تنقل نكهات الكرز والتوت اللامع. ويختتم النبيذ مع العفص مثل الشاي المكرر والصخور سحقت والانتهاء من المعادن. النبيذ لا ينبغي تفويتها!