شوربة البطاطس

يمكن تحضير وصفة شوربة البطاطس مرتين في حوالي 30 دقيقة . بسعر 2.47 دولار أمريكي للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 517 سعرة حرارية ، و 42 غرامًا من البروتين ، و 23 غرامًا من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 3 أشخاص. 111 شخصًا قد صنعوا هذه الوصفة وسيعيدونها مرة أخرى. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home دقيقًا وبطاطس روسيت وفلفلًا وحليبًا مبخرًا. إنها مثالية لفصل الشتاء . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على تقييم ممتاز بنسبة 76% . جربوا شوربة الشوكولاتة لشخصين ، وشوربة واحدة بطريقتين: خضراوات سميكة وكريمة خضراوات ، وفطيرة الشطرنج بطريقتين لوصفات مماثلة.

تعليمات

ضع البطاطس في قدر كبير، وأضف المرق والماء. اتركها حتى تغلي. خفّض الحرارة، وغطِّ القدر واتركها على النار لمدة ١٠-١٥ دقيقة أو حتى تكاد تصبح طرية. في هذه الأثناء، في مقلاة صغيرة، قلّب البصل في الزيت حتى يطرى، ثم أضفه إلى البطاطس.

المكونات سوف تحتاج

بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز

زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر

المعدات التي سوف تستخدمها

4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)

3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة

في وعاء صغير، امزج الدقيق والحليب والحليب المبخر حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضفه إلى خليط البطاطس. اترك المزيج يغلي، ثم اطبخه وحركه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا. خفّض الحرارة، ثم أضف الجبن الكريمي والبقدونس والملح والفلفل. غطِّ الوعاء واتركه على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق أو حتى يذوب الجبن الكريمي وتصبح البطاطس طرية، مع التحريك من حين لآخر.

المكونات سوف تحتاج

6 أوقية جوز هند مبشور