شواية البحر الأبيض المتوسط مع سكورداليا
البحر الأبيض المتوسط المأكولات البحرية الشواية مع سكورداليا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل $5.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 369 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من البصل وزيت الزيتون وشرائح الهلبوت وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة ممتازة. حاول شواية البحر الأبيض المتوسط المختلطة, المعكرونة شواء خبز دسم المأكولات البحرية، و شواء-سمك الهلبوت البحر الأبيض المتوسط على البخار لوصفات مماثلة.
تعليمات
قشر البطاطا ، وختم إلى قطع 1 بوصة.
ضعيها في قدر كبيرة وغطيها بالماء البارد.
يضاف الثوم ويطهى على نار عالية حوالي 15 دقيقة أو حتى يتم ثقب البطاطس بسهولة بالشوكة.
أثناء طهي البطاطس ، قم بتمزيق الخبز إلى 3 أو 4 قطع وضعه في وعاء كبير. ملعقة من 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من سائل الطهي من البطاطس فوق الخبز. يقلب بالشوكة حتى تصبح ناعمة.
أضف الزبادي ، 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون ، وقشر وعصير 1 ليمون ؛ يقلب حتى تتكون عجينة ناعمة.
عندما تنضج البطاطس ، ضع وعاءا كبيرا في الحوض وضع مصفاة فوقها.
صفي البطاطس والثوم مع الاحتفاظ بسائل الطهي.
انقلي البطاطس إلى خليط الخبز واهرسيها حتى تصبح ناعمة (يعمل جهاز تقطيع البطاطس جيدا في هذه المهمة).
إضافة محفوظة الطبخ السائل 2 ملاعق كبيرة في وقت واحد حتى يأخذ الخليط على اتساق البطاطا المهروسة فضفاضة. ضجة في ملعقة صغيرة ملح و 2 ملعقة شاي زيت الزيتون. يغطى ويترك دافئا حتى يصبح جاهزا للتقديم.
سخني مقلاة الشواء على نار متوسطة عالية.
يرش السمك بملعقة صغيرة من زيت الزيتون ويتبل بملعقة صغيرة من الملح والزعتر. اطبخ السمك من 2 إلى 3 دقائق على كل جانب حتى يتقشر السمك عند اختباره بالشوكة أو حتى درجة النضج المطلوبة.
انقله إلى طبق ؛ غطيه واتركه دافئا حتى يصبح جاهزا للتقديم.
ضعي الفلفل الحلو والكوسا والبصل الأحمر في وعاء كبير.
رذاذ مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون المتبقية. ترتيب الفلفل في مقلاة شواء ويطهى 5 دقائق على نار متوسطة الحرارة.
يضاف الكوسة والبصل ؛ يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار ، مع التقليب حسب الضرورة لضمان الطهي المتساوي.