شنيتزل لحم الخنزير مع صلصة الغمس
وصفة لحم الخنزير شنيتزل مع صلصة غمس يمكن أن تلبي شغف الأوروبي الخاص بك في ما يقرب من 40 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 460 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 30 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.87 دولار لكل وجبة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك الشبت ومرق الدجاج والزيت النباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك سوبر السلطانية حدث. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 50%. حاول شريحة لحم الخنزير مع صلصة, شنيتزل لحم الخنزير مع صلصة الشبت، و شنيتزل لحم الخنزير مع صلصة كريم الطرخون لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع شرائح لحم الخنزير بين ورقتين من البلاستيك الثقيل (تعمل أكياس التجميد القابلة للإغلاق جيدا) على سطح صلب ومستو. قم بقصف لحم الخنزير بقوة بالجانب الأملس من مطرقة اللحم بسمك 1/8 بوصة. قم بقص أي دهون من الحواف ، وقم بعمل بعض الشقوق الصغيرة على طول الحافة لمنع لحم الخنزير من التجعيد أثناء الطهي.
يمزج الدقيق مع 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل في وعاء.
اخفقي البيض والحليب معا في وعاء آخر حتى يمتزجا جيدا ، ثم اخلطي فتات خبز البانكو والفلفل الحلو معا في وعاء ثالث. نعرات شرائح لحم الخنزير في خليط الدقيق واحدة تلو الأخرى ، ثم اغمسها في خليط البيض متبوعا بخليط البانكو.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. رتب ما لا يزيد عن قطعتين من لحم الخنزير في المقلاة في المرة الواحدة ، واطبخ حتى يصبح اللحم بنيا ذهبيا ولم يعد ورديا في المنتصف ، من 3 إلى 4 دقائق على كل جانب.
ضع شرائح لحم الخنزير في فرن دافئ للتدفئة.
صب مرق الدجاج في المقلاة المستخدمة لطهي لحم الخنزير. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، واكشط أي أجزاء بنية في قاع المقلاة. عندما ينضج المرق ، اخلطي الشبت و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وكريمة حامضة معا في وعاء.
اخفقي حوالي 1/4 كوب من المرق الساخن في خليط الكريمة الحامضة ، ثم اسكبيها مرة أخرى في المقلاة.
سخنيها حتى تصبح دافئة وسميكة ، حوالي 5 دقائق.
تقدم مع شرائح لحم الخنزير.