صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة73
مجلة

شطائر لحم الخنزير المشوي على طريقة فيلادلفيا

شطائر لحم الخنزير المشوي على طريقة فيلادلفيا
قد تكون شطائر لحم الخنزير المشوي على طراز فيلادلفيا هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 622 سعرة حرارية, 55 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.1 دولار لكل وجبة. مزيج من جبن المانشيجو ولحم الخنزير المشوي والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 15 دقيقة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 29 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة درجة 95%، هذا الطبق رائع. حاول شطائر لحم الخنزير المشوي على طريقة فيلادلفيا, شطائر لحم البقر المشوي على طريقة بانه مي، و شطائر لحم البقر المشوي على طريقة بانه مي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
إزالة المعاوضة أو سلاسل على لحم الخنزير المشوي ، والحفاظ عليها سليمة لاستخدامها مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
3
يمزج إكليل الجبل مع 3 فصوص من الثوم والبقدونس و 3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة ملح كوشير و 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازج في وعاء. شريحة فتح لحم الخنزير المشوي ونشره مع خليط النفط والأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
نشمر لحم الخنزير وتأمينه مع المعاوضة أو سلسلة. افركي خارج الشواء مع 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
5
ضع لحم الخنزير ، مع جانب الدهون لأعلى ، في مقلاة تحميص أو طبق خبز واسكب الماء.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
6
تخبز في الفرن المسخن مسبقا ، مع تغطية بالحساء من حين لآخر ، حوالي 1 1/2 إلى 2 ساعة ؛ أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في اللحم 145 درجة فهرنهايت على الأقل (63 درجة مئوية). السماح للشواء للراحة 10 إلى 15 دقيقة. احتفظ بعصائر المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
أثناء استراحة لحم الخنزير ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. ضجة في 2 فصوص من الثوم المفروم ورقائق الفلفل الأحمر ؛ يطهى ويقلب حتى يصبح الثوم معطرا ولكن ليس بنيا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يسكب في مرق الدجاج ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
9
أضف السبانخ ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، وعصير ليمون. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها حتى تذبل السبانخ مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
10
قطع الخيط على المشوي وقطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة. أعد شرائح لحم الخنزير إلى عصائر المقلاة المحجوزة.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
شريحة لفات شطيرة ويرش كل لفة مع الجبن مانشيجو تمزيقه.
المكونات سوف تحتاج
جبن مانشيجوجبن مانشيجو
كعكة ساندويتشكعكة ساندويتش
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
12
إضافة شرائح لحم الخنزير إلى كل شطيرة ، وأعلى مع السبانخ ، وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطبوخلحم الخنزير المطبوخ
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض4لفات يابسلفات يابس3(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم3(شتاء)إكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم4الليمون ، عصيرالليمون ، عصير1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن مانشيجو المبشورجبن مانشيجو المبشور1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1كيلوغراملحم الخنزير الكتف المشويلحم الخنزير الكتف المشوي1(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السبانخ الطازجةالسبانخ الطازجة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة