صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة39
مجلة

شطائر لحم البقر المشوية بالخردل والسكر البني

شطائر لحم البقر المشوية بالخردل والسكر البني
الخردل والسكر البني شواء لحوم البقر السندويشات قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 2.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 30 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 625 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. التوجه الى المتجر والتقاط غائم عصير التفاح والبصل والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول أضلاع لحم البقر المحفوظ مع السكر البني والخردل الصقيل, الجاودار والسكر البني الخردل، و السكر البني وسمك السلمون الخردل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
جلب اللحم إلى درجة حرارة الغرفة ، واتركها حتى تجف ويرش بحرية مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة مع إيفو.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
4
يضاف الثوم والبصل ويتبل بالملح والفلفل ويطهى المزيج لمدة 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
يضاف الكاتشب وعصير التفاح ومرق اللحم البقري ورسيستيرشاير والسكر البني والديجون والطماطم. ينضج ليبدأ في التكاثف والجمع، من 10 إلى 12 دقيقة أخرى. الشريحة في لحوم البقر وتغطي مع صلصة. غطي القدر واتركيه على نار خفيفة (أو في فرن 300 درجة فهرنهايت) حوالي 3 ساعات ، مع التحريك من حين لآخر على الموقد.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
كتفكتف
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
يرفع اللحم ويقطع إلى قطع صغيرة أو يقطع. قلبي واتركي الصلصة تتكاثف على نار متوسطة إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
يضاف اللحم البقري مرة أخرى إلى الصلصة ويمزج.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
8
يقدم هذا الطبق مع ينهار الجبن والكرفس سلطة الكرفس على لفات أو بارد وتخزينها لتناول وجبة جعل قبل.
المكونات سوف تحتاج
الجبن ينهارالجبن ينهار
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
9
يمزج البقدونس والكرفس والفطر ؛ ارتديه مع عصير الليمون وما يكفي من إيفو لتغطيته وتتبل بملح الكرفس والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
يوكونيوكون

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنغائم عصير التفاحغائم عصير التفاح2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن12الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم مطهيةطماطم مطهية8(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)الكرفس مع قمم الورقية ، شرائح رقيقة جدا على زاويةالكرفس مع قمم الورقية ، شرائح رقيقة جدا على زاوية12الروبيان والأوردةملح الكرفسملح الكرفس1كيلوغرامتشاك روستتشاك روست12الروبيان والأوردةملح كوشير والكثير من الفلفل الأسود الخشنملح كوشير والكثير من الفلفل الأسود الخشن791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحول السكر البني الداكن ، معبأة بخفةحول السكر البني الداكن ، معبأة بخفة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحول خردل ديجون المحببحول خردل ديجون المحبب2القشرة: فتات بسكويت غراهامايفو, بالإضافة إلى بعض الرشايفو, بالإضافة إلى بعض الرش12الروبيان والأوردةإيفوإيفو4القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة1فطر بورتابيلا ، نصفين وخيشومي ، مقطع إلى شرائح رفيعة جدا1 ليمون ، معصورفطر بورتابيلا ، نصفين وخيشومي ، مقطع إلى شرائح رفيعة جدا1 ليمون ، معصور2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة2البصل ، شرائح رقيقةالبصل ، شرائح رقيقة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقمم البقدونس الطازج ، المفروم خشناقمم البقدونس الطازج ، المفروم خشنا12همبرغر أو ساندويتش رولزهمبرغر أو ساندويتش رولز12الروبيان والأوردةجبنة شيدر بيضاء متفتتة أو جبنة ستيلتون بلوجبنة شيدر بيضاء متفتتة أو جبنة ستيلتون بلو791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحول صلصة رسيستيرشايرحول صلصة رسيستيرشاير