شطائر ستيك سينك
الجناح ستيك السندويشات هو خالية من منتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 6. ل $3.18 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 543 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 31 غرام من الدهون. سيكون ضربة في الخاص بك يوم فالنتين حدث. توجه إلى المتجر والتقط الخردل المطحون والزنجبيل المطحون والثوم وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. لاستخدام ما يصل زيت الزيتون هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بارفيه موز سوتيه وجرانولان وزبادي كحلوى. لقد جرب 14 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة رائعة. حاول شطائر ستيك سينك المشوية, شطائر ستيك باربيكيو (أو مشوية) ، و شطائر اللحم المشوي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء صغير ، يمزج البصل والنبيذ وصلصة الصويا و 1/4 كوب زيت زيتون و 2-1 / 2 ملعقة صغيرة من الثوم والخردل والزنجبيل.
صب 1-3 / 4 أكواب في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ؛ أضف شريحة لحم.
يسكب التتبيلة المتبقية في كيس بلاستيكي آخر قابل للإغلاق ؛ أضف الفلفل والبصل. ختم أكياس وتحول إلى معطف ؛ الثلاجة لمدة 3 ساعات أو بين عشية وضحاها ، وتحول في بعض الأحيان.
استنزاف وتجاهل ماء مالح من شريحة لحم. باستخدام ملقط طويل المقبض ، اغمس منشفة ورقية في زيت الطهي وقم بتغطية رف الشواء برفق. اشوي ، مغطى ، على نار متوسطة لمدة 6-7 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (للمتوسط النادر ، يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 145° ؛ متوسط ، 160° ؛ مطهو جيدا ، 170°).
يصفى ويتخلص من التتبيلة من الخضار.
ضعها في سلة شواء. اشويها بدون غطاء على نار متوسطة الحرارة لمدة 9-11 دقيقة أو حتى تنضج مع التحريك المتكرر.
في وعاء صغير, الجمع بين الفلفل, والزيت والثوم المتبقية; فرشاة على الجانبين قطع لفات.
ضعي الجانب المقطوع لأسفل على الشواية لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
شريحة رقيقة شريحة عبر الحبوب; مكان على قيعان كعكة. قمة مع الخضار وقمم كعكة.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
ستيك يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ميرلوت ، وكابيرنت ساوفيجنون. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأقل دهونا مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت سوفينغنون. احتياطي تينغا بينوت نوير مع تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
![محمية تينغا بينوت نوير]()
محمية تينغا بينوت نوير
لون عقيق فاتح الجسم مغر. على الأنف ، والتفاح الأحمر الطازج مع تلميحات من اللوز الحلو ، فقد العفص على نحو سلس مع الحموضة مشرق والانتهاء من الفواكه.