شطائر السمك المقلي مع سلو دسم وصلصة التارتار
شطائر السمك المقلي مع سلطة الكرنب دسم وصلصة التارتار قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 3754 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 366 جرام دهون كل. ل $5.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك كعك برجر وخل عصير التفاح وخردل ديجون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البيرة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع غينيس, ويسكي & الكعك كريم الأيرلندية كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول شطائر السمك بالقشور من دقيق الذرة مع صلصة أولد باي تارتار, شطائر السمك بالبقسماط مع صلصة تارتار النعناع، و سمك القد المقلي للأسماك والبطاطا مع صلصة التارتار لوصفات مماثلة.
تعليمات
لسلطة الكرنب: يقلب الملفوف والبصل مع 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير والكثير من الفلفل الأسود ويوضع جانبا. في هذه الأثناء ، يمزج الخل والخردل والمايونيز والسكر في وعاء متوسط الحجم ويترك جانبا لمدة 15 دقيقة على الأقل.
يمزج المايونيز والمذاق والكبر والسكر وخردل ديجون. توضع جانبا.
لإنهاء سلو ، التقط الملفوف المملح والبصل على دفعات بيديك العاريتين واضغط على الرطوبة الزائدة.
نقل إلى وعاء مع خلع الملابس. تجاهل السائل الزائد. إرم سلو إلى الجمع بين وموسم لتذوق مع المزيد من الملح والفلفل إذا رغبت في ذلك.
للأسماك: سخني الزيت إلى 350 F فهرنهايت في مقلاة كبيرة أو فرن هولندي أو مقلاة عميقة.
يمزج 1 كوب دقيق ، نشا الذرة ، 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ، بيكنج بودر ، وبابريكا في وعاء كبير ويخفق المزيج.
ضع الدقيق المتبقي في وعاء كبير.
إضافة السمك وإرم إلى معطف.
يضاف البيرة إلى خليط الدقيق / نشا الذرة ويخفق حتى يتشكل الخليط للتو. وهناك عدد قليل من كتل صغيرة من الدقيق الجاف على ما يرام.
نقل الأسماك إلى الخليط وتحول إلى معطف. العمل قطعة واحدة في وقت واحد ، والتقاط الأسماك والسماح الخليط الزائد بالتنقيط مرة أخرى في وعاء. إعادته إلى وعاء مع الدقيق الجاف وسرعان ما معطف على كلا الجانبين. التقط السمك بيديك ، وقذفه برفق في إصبعك المفتوح للتخلص من الدقيق الزائد. خفضه بعناية في الزيت الساخن. كرر مع الأسماك المتبقية.
يطهى ، ويهز المقلاة برفق ويثير الزيت باستخدام عنكبوت شبكي سلكي أو ملقط باستمرار ، ويقلب السمك حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وهشا من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق إجمالا.
انقله إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية وتبليه بالملح على الفور.
للتقديم ، ضع كومة صغيرة من سلو في النصف السفلي من كل كعكة. قمة مع قطعة من السمك و بوظة من صلصة التارتار. أغلق الكعك.
تقدم مع سلو إضافي وصلصة على الجانب.