صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة

شطائر السلمون والجواكامولي

شطائر السلمون والجواكامولي
قد تكون شطائر السلمون والجواكامولي هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف Serving 6.37 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 901 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 62 جرام دهون. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. إذا كان لديك لحم مقدد مدخن من خشب التفاح وفلفل هالبينو والبصل الأخضر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. جعلت 18 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل شطائر جواكامولي, اليقطين ، جواكامولي والسندويشات السويسرية، و شطائر فاهيتا الدجاج مع جواكامولي ولحم الخنزير المقدد.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 400 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
ضع رف الخبز على صينية وضع لحم الخنزير المقدد على الرف. مشوي لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى احمر.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
إزالة إلى لوحة واصطف مع المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
5
في هذه الأثناء ، تحضير الجواكامولي.
المكونات سوف تحتاج
نقانق مشويةنقانق مشوية
6
ضعي الأفوكادو وعصير الليمون والبصل الأخضر والبصل الأحمر وفلفل الهالبينو والثوم و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء الخلط واهرسيها تقريبا بالشوكة. طعم التوابل ؛ يجب أن يكون محنك للغاية. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
7
عندما ينضج لحم الخنزير المقدد ، سخني مقلاة جافة من الحديد الزهر على نار عالية لمدة 5 دقائق. جفف شرائح السلمون بالمناشف الورقية ، وادهنها في جميع أنحاء-أعلى وأسفل-بزيت الزيتون ، ورشها بسخاء بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
وضع شرائح في الجانب الجلد مقلاة حتى والسماح لهم لطهي الطعام دون إزعاج لهم ل 2 دقيقة بالضبط. مع ملعقة معدنية ، وتحويل بعناية شرائح ويطهى لمدة 2 دقائق أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
9
نقل المقلاة إلى الفرن لمدة 2 دقيقة(الوقت بعناية!).
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
10
انزع السلمون إلى طبق وقم بتغطيته بإحكام بورق الألمنيوم. السماح لها للراحة لمدة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
11
بينما يستقر السلمون ، قطعي لفائف سياباتا إلى نصفين بالعرض ، وضعيها جانبا على صينية ، وحمصها في الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق ، حتى تحمص قليلا.
المكونات سوف تحتاج
سياباتا رولسياباتا رول
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
12
لتجميع السندويشات ، ضع قيعان لفائف سياباتا على لوح وافرد كل منها بـ 2 ملاعق كبيرة مستديرة من الجواكامولي.
المكونات سوف تحتاج
سياباتا رولسياباتا رول
نقانق مشويةنقانق مشوية
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
13
قم بإزالة القشرة من شرائح السلمون ، وقطع كل شريحة إلى نصفين بالعرض ، وضع النصفين فوق الجواكامولي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
نقانق مشويةنقانق مشوية
14
إضافة 2 شرائح من لحم الخنزير المقدد ، حفنة من جرجير ، ورش الملح.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
15
وزعي ملعقة كبيرة مستديرة أخرى من الجواكامولي على الجانب السفلي من الخبز العلوي وضعيها في الأعلى. استمر في ترتيب جميع السندويشات.
المكونات سوف تحتاج
نقانق مشويةنقانق مشوية
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
16
قطعي كل شطيرة إلى نصفين قطريا وقدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون في القائمة? محاولة الاقتران مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
نوزول لو برونيش هو تعبير أنيق ومميز لمجموعة شاردونيه ، مع باقة نظيفة وعطرة من الفواكه البيضاء والاستوائية يقابلها الفروق الدقيقة في الخبز المحمص. على الحنك ، يظهر توازنا رائعا لنضج الفاكهة يؤكده الحموضة الطازجة وهيكل الجسم المتوسط ، مع انطباع عام بالتعقيد الدقيق. تتكرر هذه في النهاية النظيفة والمستمرة ، والتي تنتهي بنبرة لذيذة خفية.