شريحة لحم من الحديد المسطح بالثوم المحمص
الثوم المحمص شريحة لحم الحديد المسطح هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 4 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 655 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 51 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 23 شخصا وأحب هذه الوصفة. مزيج من شرائح اللحم المسطحة والملح والفلفل المطحون وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة مذهلة. حاول شريحة لحم من الحديد المسطح المتبل بالليمون والثوم, ستيك حديد مسطح مع راديتشيو محمص بالسمكي، و ستيك حديد مسطح مشوي مع فطر مشوي بالأعشاب لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
رتب فصوص الثوم على صينية خبز.
رشي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فوق الثوم.
اخبز الثوم في فرن مسخن مسبقا حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 15 إلى 20 دقيقة ، مع التحريك مرة واحدة لمنع الاحتراق.
إزالة من الفرن والسماح لتبرد.
ضع الثوم المبرد و 1/2 كوب زيت زيتون في محضر الطعام ؛ امزج حتى يصبح الخليط عجينة.
شرائح اللحم الموسم مع الملح والفلفل. فرك معجون الثوم على جانبي كل شريحة لحم.
ضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اطهي شرائح اللحم حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 135 درجة إلى 140 درجة فهرنهايت (60 درجة مئوية) ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
أخرج المقلاة بأكملها من الحرارة واتركها حتى تصل شرائح اللحم إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) ، أو درجة النضج التي تريدها.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير
ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون.
![الكرز الأسود الرياضي ، التوت الداكن ، شوكولاتة الشعير مع روائح البلوط الفرنسية الدقيقة من الفانيليا والموكا. أنيقة وراقية على الحنك مع الكثير من الفاكهة الداكنة مما يؤدي إلى لمسة نهائية ناعمة وحريرية.]()
الكرز الأسود الرياضي ، التوت الداكن ، شوكولاتة الشعير مع روائح البلوط الفرنسية الدقيقة من الفانيليا والموكا. أنيقة وراقية على الحنك مع الكثير من الفاكهة الداكنة مما يؤدي إلى لمسة نهائية ناعمة وحريرية.
Sporting black cherry, dark berry, malt chocolate with nuanced French Oak notes of vanilla and mocha. Elegant and refined on the palate with plenty of dark fruit leading into a silky, soft finish.