صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص2
نقاط الصحة30
مجلة

شريحة لحم مقشرة مع روكين بورتوبيلوس

5
4
3
2
1
شريحة لحم مقشرة مع روكين بورتوبيلوس

شريحة لحم مقشرة مع روكين بورتوبيلوس

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شريحة لحم الخاصرة المقشرة مع روكين بورتوبيلوس. ل Serving 8.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1036 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 72 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 2. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك أوراق الزعتر والثوم والفجل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول نوري-قشرة الخاصرة مع شيتاكي و الوسابي, شرائح لحم الخاصرة بالجبن الأزرق، و نصائح شريحة لحم الخاصرة مع الفلفل الحلو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
3
خفقت معا الفجل والخردل والثوم ، 2 ملعقة طعام من الفلفل الأسود ، و 1/4 كوب من زيت الزيتون في وعاء صغير. ضجة في فتات خبز البانكو وتوضع جانبا. تبلي شرائح اللحم على كلا الجانبين بملح البحر الخشن والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
4
ادهني خليط فتات خبز الفجل على جانب 1 من شرائح لحم الخاصرة.
المكونات سوف تحتاج
بورترهاوس ستيكبورترهاوس ستيك
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
5
في مقلاة كبيرة مقلي على نار متوسطة عالية ، إضافة 2 ملاعق كبيرة من الزيت و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة. احرق شرائح اللحم لمدة 2 دقيقة ، ثم اقلبها واطهيها لمدة 2 دقيقة إضافية.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
انزع شرائح اللحم إلى ربع صينية مع رف.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
7
صفي الزيت الزائد من مقلاة القلي.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
ضعي شرائح اللحم في الفرن واطهيها حتى يتحول لون الخبز إلى اللون البني ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
9
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
10
في نفس المقلاة التي تم فيها حرق شرائح اللحم ، أضف 2 ملاعق كبيرة من الزبدة والزعتر. تحويل الحرارة إلى عالية وإضافة الفطر بورتوبيللو.
المكونات سوف تحتاج
8 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر8 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
11
يضاف الملح والفلفل ويطهى حتى يصبح الفطر طريا وملونا قليلا ، حوالي 3 إلى 4 دقائق. أضيفي القليل من النبيذ الأحمر ومرق اللحم البقري وقليل من خل شيري. قلل حتى يغطى السائل الفطر. ضجة في 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية لإعطاء الفطر قوام كريمي. رتبي شرائح اللحم على أطباق التقديم وضعي فوقها الفطر.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
خل شيريخل شيري
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة ، لتحرقزبدة ، لتحرق43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة مقسمةزبدة مقسمة2الروبيان والأوردةملح البحر الخشنملح البحر الخشن1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق الزعتر الطازجة المفرومةأوراق الزعتر الطازجة المفرومة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأعد الفجلأعد الفجل591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة للحرقزيت الزيتون ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة للحرق591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات خبز البانكوفتات خبز البانكو1أوريو محشو مزدوجالفلفل الأسود متصدعالفلفل الأسود متصدع23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةفلفل أسود متصدع ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلفلفل أسود متصدع ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل4قبعات بورتوبيللو ، شرائحقبعات بورتوبيللو ، شرائح1أوريو محشو مزدوجبذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة2الروبيان والأوردةسبلاش شيري الخلسبلاش شيري الخل3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح لحم الخاصرة الصغيرةشرائح لحم الخاصرة الصغيرة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخردل حارالخردل حار2الروبيان والأوردةسبلاش النبيذ الاحمرسبلاش النبيذ الاحمر

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

شريحة لحم في القائمة? حاول الاقتران مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. وايلد & وايلدر واستعراضية ميرلوت مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
العارض مليء بالبرقوق الغني وفاكهة دامسون على الأنف. البلوط المستخدم غير مزعج على الحنك الذي تهيمن عليه نكهات التوت الأحمر الغنية مع تقديم الفروق الدقيقة الترابية الدقيقة. النبيذ هو أنيق وناعم مع الانتهاء من فترة طويلة.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا