شريحة لحم مفرومة بالتوابل مع بطاطس سريعة بالثوم
التوابل يفرك شريحة لحم مع البطاطس الثوم سريعة قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 67 جرام دهون، وما مجموعه 886 سعرة حرارية. هذا خال من الغلوتين, كامل 30, وتخدم الوصفة النباتية 4 والتكاليف 2 2.37 لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك زيت نباتي ، فرك التوابل ، فصوص الثوم ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل التوابل-يفرك قطاع ستيك, شريحة لحم مفرومة بالتوابل، و في نهاية المطاف التوابل-يفرك الضلع شريحة لحم.
تعليمات
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 450 F فهرنهايت.
سخني 1 بوصة من الزيت في وعاء ثقيل من 4 إلى 5 لتر على نار عالية حتى يسجل 375 F فهرنهايت على مقياس الحرارة.
أثناء تسخين الزيت ، جفف شرائح اللحم بات ، ثم افركها في كل مكان بفرك التوابل (والملح إذا لزم الأمر).
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ثقيلة مقاومة للفرن مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم احرق شرائح اللحم ، مع التقليب مرة واحدة بالملقط ، حتى يصبح لونها بنيا جيدا ، حوالي 5 دقائق إجمالا.
انقلي المقلاة إلى الفرن وشويها لمدة 10 دقائق متوسطة نادرة.
افحص الزيت أثناء حرق شرائح اللحم ، وعندما يسجل 375 دولارا فهرنهايت ، ابدأ في قلي البطاطس المقلية على دفعات 2 (أضف البطاطس المقلية بعناية ؛ قد تحتوي على بلورات ثلجية ، مما قد يتسبب في تناثر) ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، من 4 إلى 5 دقائق لكل دفعة.
انقلي البطاطس المقلية بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفها وتتبلها بالملح والفلفل وهي ساخنة. عودة النفط إلى 375 F فهرنهايت بين دفعات.
إيقاف الحرارة تحت وعاء ، ثم يضاف الثوم ويقلى حتى تصبح ذهبية شاحبة ، 30 ثانية إلى 1 دقيقة ، ونقل مع ملعقة فترة زمنية محددة لمناشف ورقية. إرم البطاطس مع الثوم في وعاء كبير.
انقل شريحة اللحم إلى لوح التقطيع واتركها لمدة 5 دقائق. شريحة لحم وتقدم مع البطاطس المقلية.