شريحة لحم مع صلصة الحمضيات
شريحة لحم مع حمضيات سالسان هي وصفة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان مع 6 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 211 سعرة حرارية و28 جرامًا من البروتين و4 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 2.26 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. مزيج من فلفل الهلابينو والبصل الأخضر وقشر الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لعيد الحب. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 55%. هذه النتيجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل شريحة لحم الحديد المسطح مع صلصة الحمضيات، وصلصة الحمضيات، وصلصة الحمضيات.
تعليمات
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق، قم بجمع المكونات الستة الأولى؛ أضف لحم البقر. نغلقها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل، مع التقليب من حين لآخر.
استنزاف وتجاهل ماء مالح. شريحة لحم مشوية أو غير مغطاة على نار متوسطة لمدة 4-6 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المطلوبة (لللحوم المتوسطة النادرة، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145 درجة؛ متوسط، 160 درجة؛ جيد النضج، 170 درجة) .
الجمع بين مكونات السالسا في وعاء.
قطع شريحة لحم عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
شريحة لحم في القائمة؟ حاول الاقتران مع بينوت نوير وميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون. بعد كل شيء، لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب شرائح اللحم الخالية من الدهون بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، في حين أن شرائح اللحم الأكثر دهنًا يمكن أن تتحمل اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفينون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو النبيذ مارلين ميرلوت. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 50 دولارًا.
![مارلين ميرلوت النبيذ]()
مارلين ميرلوت النبيذ
لون النبيذ هو العقيق النابض بالحياة والروائح المعقدة للتوت واليانسون والبلوط اللذيذ كلها تعمل في تناغم للحصول على نبيذ يستحق تراثه. الكحول المعتدل ونكهات الفاكهة الناعمة واللمسات النهائية تجعل هذا النبيذ رفيقًا رائعًا مع العديد من المأكولات.