صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

شريحة لحم مشوية مع الكراث وصلصة النبيذ الأحمر

5
4
3
2
1
شريحة لحم مشوية مع الكراث وصلصة النبيذ الأحمر

شريحة لحم مشوية مع الكراث وصلصة النبيذ الأحمر

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب شريحة لحم الخاصرة المشوية مع الكراث وصلصة النبيذ الأحمر. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 4 وتكاليف Serving 4.28 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 455 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 3 سيقول أنها ضربت المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك مرق لحم البقر والملح والفلفل والكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 60%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم متبلة بالنبيذ الأحمر مليئة بالبروسسيوتو والفونتينان والريحان مع كابيرنيت-تخفيض الكراث, شريحة لحم مع صلصة الكراث والنبيذ الأحمر (بيفتيك مارشاند دي فين)، و شريحة لحم الجناح مع صلصة النبيذ.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية ، اقلي الكراث في 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى يتكرمل قليلا ، حوالي 5 إلى 7 دقائق. رفع الحرارة إلى ارتفاع وإضافة النبيذ الاحمر وخفض بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
2
إضافة مرق وتقليل بمقدار النصف. تحقق من التوابل ، وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. الدفء على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
3
ادهني شريحة لحم الخاصرة على كلا الجانبين بـ 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
4
ضعه في وسط الشواية واحرقه من 5 إلى 8 دقائق لكل جانب نادر إلى متوسط نادر ، واختبره بالضغط على اللحم بإصبع: كلما كان اللحم أكثر إسفنجا ، كلما كان طهيه أكثر ندرة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
5
أخرجيها من الشواية واتركيها ترتاح ، خيام فضفاضة جدا بورق الألمنيوم ، من 5 إلى 10 دقائق ، للسماح للعصائر بإعادة امتصاصها في اللحم. قطعي شريحة لحم الخاصرة على القطر وضعيها على طبق كبير. أنهي الصلصة عن طريق تحريك قطع الزبدة الباردة ، ثم ضعي شريحة اللحم مع بعض الصلصة وقدمي الباقي على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

يمكن إقران شريحة لحم مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يمكنك تجربة لا جوتا هاول ماونتن ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 99 دولار للزجاجة الواحدة.
لا جوتا هاول ماونتن ميرلوت
لا جوتا هاول ماونتن ميرلوت
# 37 النبيذ المتفرج الأعلى 100 من 2019 2016 لا جوتا ميرلوت يشمل كل ما هو جبل ميرلوت مع هيكل للاستمتاع. تلاحظ من اسبريسو ، الشوكولاته الداكنة ، والخبز المحمص متابعة بلاك بيري ناضجة ، والمعادن ، والوزن على الحنك.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا