شريحة لحم محشوة ملفوفة
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين? محشوة توالت شريحة لحم الجناح يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. ل 3 3.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 30 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 318 سعرة حرارية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من شرائح اللحم البقري والطماطم المعبأة بالزيت وجبن البارميزان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة. حاول توالت الجناح شريحة لحم وصفة, توالت شريحة لحم الجناح مع بروسسيوتو والريحان، و شريحة لحم مشوية محشوة على طريقة موفوليتا (محشوة بالسالومي والبروفولون وسلطة الزيتون) لوصفات مماثلة.
تعليمات
على سطح صلب ومستو ، مع قاع كوب (أو بمدافع الهاون والمدقة) ، سحق الفلفل بخشونة. توضع في وعاء صغير وتخلط مع جبنة البارميزان والطماطم المجففة.
شطف شريحة لحم الخاصرة واتركها حتى تجف ؛ تقليم وتجاهل الدهون.
ضعي شريحة لحم مسطحة على لوح ووزعي خليط الفلفل بالتساوي على اللحم. بدءا من نهاية واحدة ، لفة شريحة لحم بإحكام حول ملء في سجل أنيق ، والتعاقد. التعادل مع سلسلة القطن الثقيلة على فترات 2 بوصة. التفاف سجل بإحكام في غلاف بلاستيكي والبرد تصل إلى 1 يوم.
ضع مقلاة مقاس 10 إلى 12 بوصة بمقبض مقاوم للفرن على نار عالية. عندما تكون ساخنة ، قم بإزالة شرائح اللحم الملفوفة من الغلاف البلاستيكي ، وأضف شرائح اللحم إلى المقلاة ، واتجه إلى اللون البني بالتساوي من جميع الجوانب ، بإجمالي 3 إلى 4 دقائق.
انقل المقلاة مع شرائح اللحم إلى 400 فرن عادي أو حراري ؛ اخبزيها حتى يسجل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في وسط الجزء السميك من اللحم 135 لمدة متوسطة نادرة ، من 45 إلى 50 دقيقة (35 إلى 40 دقيقة في الحمل الحراري) ، أو حتى يتم عمل اللحم البقري كما تريد.
انقلي شريحة اللحم إلى لوح تقطيع ذي حواف واتركيها ترتاح حوالي 5 دقائق.
إزالة وتجاهل السلاسل. للتقديم ، اقطع شرائح اللحم بالعرض إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصة.