صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

شريحة لحم فلاتيرون متبلة بشبوتل مع نكهة الأفوكادو والذرة

شريحة لحم فلاتيرون متبلة بشبوتل مع نكهة الأفوكادو والذرة
شريحة لحم فلاتيرون متبلة بشبوتل مع نكهة الأفوكادو والذرة خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 24 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 449 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.59 دولار لكل وجبة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك ملح وفلفل كوشير وبصل وحبات ذرة وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. حاول ساندويتش ستيك فلاتيرون مع الخيار ومذاق الزنجبيل وجوست تشيلي أيولي, شبوتل-شريحة لحم متبلة، و شريحة لحم مشوية متبلة بالبلسميك مع نكهة الفلفل الحلو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أشعل شواية أو سخني مقلاة شواء. ضع شريحة اللحم بشكل مسطح على سطح العمل. باستخدام سكين حاد ، قطع بعناية من خلال مركز شريحة لحم (موازية لسطح العمل) ، وترك 1/2 بوصة من اللحوم تعلق على الجانب بحيث يمكن فتحه مثل كتاب. ضعي شريحة لحم المكواة بالزبدة في وعاء متوسط الحجم أو طبق خبز.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الحديد المسطحشريحة لحم الحديد المسطح
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
في الخلاط ، يمزج عصير البرتقال مع الشيبوتل والأدوبو والثوم و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويهرس حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
يسكب التتبيلة فوق شريحة اللحم ويترك لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
4
في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط آخر ، اخلطي الأفوكادو برفق مع الذرة والبصل الأحمر والهالابيو وعصير الليمون و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
5
أخرج شريحة اللحم من التتبيلة ، واترك الزائدة تتساقط مرة أخرى في الوعاء ؛ لا تمسح التتبيلة. تبلي شريحة اللحم بالملح والفلفل. اشوي شريحة اللحم المغطاة بالزبدة بشكل مسطح على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تصبح متوسطة ، حوالي 6 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
6
انقلي شريحة اللحم إلى لوح التقطيع ، غطيها بورق القصدير واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق. شريحة رقيقة شريحة لحم عبر الحبوب ويقدم مع نكهة الأفوكادو والذرة.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

كافا ، غريناش ، وشيراز هي خيارات كبيرة للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. بوديغاس نافيران بروت الطبيعة كافا مع 4.5 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
بوديغاس نافيران بروت الطبيعة كافا
بوديغاس نافيران بروت الطبيعة كافا
الكافا متعددة الاستخدامات للغاية كمقبلات للشهية قبل الوجبة ، وبالطبع للاستمتاع بها أثناء الوجبة. بالإضافة إلى جميع أنواع الأطعمة المقلية (جرب الصهر المقلي أو الكالاماري!) ، سوف تقترن طبيعة نافيران الوحشية بالجبن الطري والفواكه الطازجة واللحوم البيضاء (لحم الخنزير والدجاج) وحتى اللحوم الحمراء الغنية بالنكهة. هذا الكافا رائع أيضا للاحتساء من تلقاء نفسه.مزيج: 40 ٪ ماكابيو ، 30 ٪ باريلادا ، 20 ٪ شاردونيه ، 10 ٪ زاريلو