شريحة لحم ضلع محروق مع جرجير
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شريحة لحم الضلع المحروق مع الجرجير. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 2 والتكاليف 7.5 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1003 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 87 جرام دهون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك ملح وفلفل ، وشريحة لحم ضلع ، وزيت زيتون ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل أسافين الليمون هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع توالت البقلاوة كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل أسقلوب سمسم محمر وشريحة لحم ترياكي مع سلطة الملفوف المحمر, صلصة ستيك سهلة مع شريحة لحم مشوية، و لحم بقري محمر وبرتقال مع جرجير.
تعليمات
في قدر صغير ، يمزج 1/2 كوب من زيت الزيتون مع إكليل الجبل المفروم ويترك على نار خفيفة على نار معتدلة.
يرفع عن النار ويترك لمدة 10 دقائق. صفي الزيت من خلال منخل ناعم واتركيه يبرد تماما ؛ احتفظ بـ 1/2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل.
اخفقي الخل البلسمي في الزيت وتبليه بالملح والفلفل.
في مقلاة متوسطة مقاومة للفرن ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع. يتبل اللحم بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية حتى يصبح لونه بنيا جيدا في القاع ، حوالي 3 دقائق. اقلب شريحة اللحم ، وانقل المقلاة إلى الفرن وشويها لمدة 8 دقائق للحوم المتوسطة النادرة.
انقلي شريحة اللحم إلى لوح نحت واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.
إرم جرجير مع 1 ملعقة كبيرة من صلصة الخل روزماري والتل سلطة على 2 أطباق العشاء. شريحة رقيقة شريحة لحم بالعرض وترتيب ذلك على جرجير.
يرش كل حصة مع 1/4 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل ثم يرش مع 1 ملعقة صغيرة من صلصة الخل روزماري. برد صلصة الخل المتبقية لاستخدام آخر.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير
ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو جين 5 ميرلوت. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
![جين ميرلوت]()
جين ميرلوت
# 40 عشاق النبيذ أعلى 100 أفضل شراء 2019