وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة45
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
دجاج مخبوز مع صلصة المعكرونة
شوربة الهامبرغر اللذيذة
فيليه سمك الفرخ
دجاج مشوي بالروزماري والليمون
ديك رومي مشوي على الطريقة البحرية
شريحة لحم بنكهة مميزة
دجاج مشوي بالروزماري والليمون
فطائر الديك الرومي
فطائر الديك الرومي
أفخاذ دجاج بالأناناس
وصفات ذات صلة
تبولة الكينوا
تبولة الكينوا
فطيرة المعجنات الأساسية
معجنات لفطيرة كبيرة جدًا ذات قشرة مزدوجة
مجلة

شريحة لحم بورتيرهاوس مع صلصة باربيكيو فرا ديافولو وفلفل الكرز في صلصة الخل

شريحة لحم بورتيرهاوس مع صلصة باربيكيو فرا ديافولو وفلفل الكرز في صلصة الخل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الأمريكية ، لذا جرب شريحة لحم بورترهاوس مع صلصة باربيكيو فرا ديافولو وفلفل الكرز في صلصة الخل. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 933 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 70 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.24 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك العسل والفلفل الحلو وخل النبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 75%. حاول شريحة لحم بورتيرهاوس مع صلصة باربيكيو فرا ديافولو وفلفل الكرز في صلصة الخل, شريحة لحم بورتيرهاوس مع طماطم كرزية محمصة، و طهي الكتاب: بورتيرهاوس لحم الخنزير مع بانسيتا-صلصة الكرز المجففة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على مواقد جانبية أو شبكات للشواية.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
إضافة رقائق الفلفل الأحمر ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4
تضاف المكونات المتبقية وتتبل بالملح والفلفل وتطهى حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 25 إلى 30 دقيقة. يتبل شرائح اللحم على كلا الجانبين بالملح والفلفل. اشويها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 4 إلى 5 دقائق. اقلبها واستمر في الشوي لمدة 4 إلى 5 دقائق للحصول على نضج متوسط نادر. شرج مع صلصة خلال الدقائق القليلة الماضية.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
أخرجيها من الشواية وادهنها بالمزيد من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
اترك اللحم يرتاح لمدة 5 دقائق ثم قطعه إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
سخن الشواية. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت إرم الفلفل الكرز مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في وعاء. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
8
انشر الفلفل على صينية وشويها لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يتقرح الجلد. توضع جانبا لتبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
9
إزالة السيقان والبذور من الفلفل الكرز وتقطيعها تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
10
يرش الفلفل الأحمر والأصفر مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
11
ضعيها على الشواية واطهيها حتى يبدأ الجلد في التسويد والبثور.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
12
ترفع من الشواية وتترك جانبا لتبرد لمدة 15 دقيقة. يقطع الفلفل تقريبا. في وعاء ، يمزج الفلفل الكرز والطماطم الحمراء والصفراء والبقدونس وخل الريحان. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
الطماطم الصفراءالطماطم الصفراء
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
13
خدمة.

المكونات

2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فلفل الكرزفلفل الكرز591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان الطازجةأوراق الريحان الطازجة4القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1أوريو محشو مزدوج1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون ، بالإضافة إلى 2 ملعقة طعامزيت الزيتون ، بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالطماطم البرقوق المعلبة ، المهروسالطماطم البرقوق المعلبة ، المهروس2شرائح اللحم بورتيرهاوس ، حوالي 16 أوقية لكل منهماشرائح اللحم بورتيرهاوس ، حوالي 16 أوقية لكل منهما1فلفل أحمر محفور ومقطع إلى أرباعفلفل أحمر محفور ومقطع إلى أرباع1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض1فلفل أصفر محفور ومقطع إلى أرباعفلفل أصفر محفور ومقطع إلى أرباع

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. غولدشميت فينيارد ألكسندر فالي تشيلسي ميرلوت مع تصنيف 4.8 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
غولدشميت فينيارد ألكسندر فالي تشيلسي ميرلوت
غولدشميت فينيارد ألكسندر فالي تشيلسي ميرلوت
التوت الأحمر الجميل والكرز الأسود ورائحة التوابل. كامل ومستدير مع نكهات البرقوق والكشمش الأحمر والبلاك بيري وورق الغار. العفص لينة تعطي هذا النبيذ نعومة مخملي والانتهاء من تشوكولاتيي يذهب فقط على وعلى.
تبولة الكينوا
كيساديا مقرمشة مفتوحة الوجه
تبولة الكينوا
حلوى الليمون والمرنغ
فاصوليا مخبوزة في طنجرة بطيئة
لفائف الملفوف باللحم البقري
دجاج مخبوز مع صلصة المعكرونة
سلطة البرتقال
صلصة اليقطين الاحتفالية
شوربة الهامبرغر اللذيذة