صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة12
مجلة

شريحة لحم بالفلفل مع كريمة الفجل على كروستيني الثوم المشوي

شريحة لحم بالفلفل مع كريمة الفجل على كروستيني الثوم المشوي
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب شرائح اللحم المقشرة بالفلفل مع كريمة الفجل على كروستيني الثوم المشوي. حصة واحدة تحتوي على 100 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. ل 56 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 20. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من شواء لندن وأوراق إكليل الجبل وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 53%، وهو أمر جيد جدا. حاول شريحة لحم بالفلفل مع كريمة الفجل على كروستيني الثوم المشوي, الثوم والفلفل بالقشور محروق الخاصرة لحم الضأن مع تجزئة الطماطم يقدم على كروستيني، و شرائح اللحم والفلفل مع صلصة كريمة الثوم بالفجل الوردي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الثوم ورقائق الفلفل الأحمر الحار وحبوب الفلفل وإكليل الجبل وزيت الزيتون في كيس بسحاب.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
الفلفلالفلفل
زيت الزيتونزيت الزيتون
روزماريروزماري
الثومالثوم
2
إضافة لحوم البقر ، طلاء مع ماء مالح. اعصر كل الهواء من الكيس حتى يلف اللحم البقري بالتتبيلة ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل ، أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
لحوم البقرلحوم البقر
3
سخن الشواية أو اللاحم لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
الشوايةالشواية
4
رش شريحة لحم مع الملح وشواء أو شواء إلى نادرة أو متوسطة نادرة ، اعتمادا على تفضيلاتك.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
يعتمد وقت الطهي على سمك ودرجة حرارة اللحم البقري ، لذا ادفع شريحة اللحم بإصبعك ، وإذا كانت لا تزال نيئة تماما في المنتصف ، فامنحها لفترة أطول قليلا.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
لحوم البقرلحوم البقر
6
هذا هو واحد من الأشياء التي الطهاة تحتاج فقط إلى يستشعر وتعلم قراءة علامات صامتة. أفضل تحت من أوفيركوكيد ، لذلك تحقق في كثير من الأحيان ، وإذا إصبعك الهزائم لك ، وقطع شريحة لحم بسكين وإلقاء نظرة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
7
دع شريحة اللحم ترتاح لمدة ساعة على الأقل ، لإعادة العصائر إلى اللحم ، ثم تقطيعها إلى شرائح قصيرة ورقيقة جدا. (أفضل سكين للتقطيع هو سكين الخبز ذو الأسنان المتموجة بدلا من الأسنان المدببة ، والذي يقطع اللحم البقري جيدا بشكل مثير للدهشة.)
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
ستيكستيك
لحوم البقرلحوم البقر
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين الخبزسكين الخبز
سكينسكين
8
يقدم على كروستيني الثوم المشوي.
المكونات سوف تحتاج
كروستينيكروستيني
الثومالثوم
9
رتب بضع شرائح من اللحم البقري على كل قطعة من الخبز ، ثم ضع فوقها نقطة لاذعة من كريمة الفجل ، ثم نثرها بالبقدونس الإيطالي المفروم ، ونثرها على القليل من ملح الكوشر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفجلصلصة الفجل
البقدونس ورقة مسطحةالبقدونس ورقة مسطحة
ملح كوشيرملح كوشير
الخبزالخبز
لحوم البقرلحوم البقر
10
سيرينا, طعام & قصص
11
ستيوارت ، تابوري وتشانج

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. وايلد & وايلدر واستعراضية ميرلوت مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
العارض مليء بالبرقوق الغني وفاكهة دامسون على الأنف. البلوط المستخدم غير مزعج على الحنك الذي تهيمن عليه نكهات التوت الأحمر الغنية مع تقديم الفروق الدقيقة الترابية الدقيقة. النبيذ هو أنيق وناعم مع الانتهاء من فترة طويلة.