شريحة لحم الضلع مع صلصة الجبن الأزرق البصل
قد تكون شريحة لحم الضلع مع صلصة الجبن الأزرق البصل هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 813 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 72 غرام من الدهون كل. ل $4.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط شرائح اللحم العين والزبدة والقشدة الثقيلة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. سيكون ضربة في الخاص بك يوم فالنتين حدث. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة, و 48 سيقول أنها ضربت المكان. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ستيك محمر مع البصل بالكراميل وصلصة الجبن الأزرق, ستيك Rib آي مشوي مع صلصة البصل بالجبنة الزرقاء، و بلو تشيز-بصل ستيك بايتس لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الشواية على نار عالية أو أشعل الشواية الخارجية.
رش شرائح اللحم بالملح والفلفل وتشويه جانبي شرائح اللحم مع 1/2 عصا من الزبدة.
اشوي شرائح اللحم حتى تصبح متوسطة الندرة ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب ، ثم ارفعيها عن النار واتركيها دافئة. (يمكنك أيضا قليها في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية إذا كنت تفضل ذلك.)
تذوب 1/2 عصا الزبدة المتبقية في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، ثم يقلى البصل حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 7 إلى 8 دقائق.
صب في كريم, اندفاعة من الملح والفلفل وصلصة رسيستيرشاير.
اتركه ينفخ ، ثم أضيفي الجبن الأزرق وقلبي معا حتى يذوب ، مع إضافة المزيد من الفلفل أو صلصة رسيستيرشاير كما يحلو لك.
ضعي شرائح اللحم على الأطباق وضعي الصلصة فوقها بالملعقة.
خذ قضمة. والعالم في نهاية المطاف سيكون له معنى.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
ستيك يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ميرلوت ، وكابيرنت ساوفيجنون. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأقل دهونا مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت سوفينغنون. يمكنك تجربة فيس باركر سانتا ريتا هيلز بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 29 دولار للزجاجة الواحدة.
![فيس باركر سانتا ريتا هيلز بينوت نوير]()
فيس باركر سانتا ريتا هيلز بينوت نوير
العبير من الكرز الأسود ، الطابق الغابات ، لافندر ، التوت ، غراهام المفرقع ، بتلات الورد ، والفانيليا. نكهات بنج الكرز ، الكشمش الأحمر ، التوت البري ، الأرض ، الكاكاو ، المعادن.