شريحة لحم الخاصرة النباتية كابوبس
يمكن أن تكون Sirloin Veggie Kabobs هي الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان التي كنت تبحث عنها. مقابل 4.11 دولار لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يخدم 4 أشخاص. يحتوي جزء واحد من هذا الطبق على ما يقرب من 31 جرامًا من البروتين، و12 جرامًا من الدهون، وإجمالي 386 سعرة حرارية. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة وسيعملان عليها مرة أخرى. إذا كان لديك بصل، فلفل حلو، فلفل حلو، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، يمكنك تحضيرها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 77%، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Pineapple Sirloin Kabobs، وTeriyaki Sirloin Kabobs، وSirloin Shish Kabobs.
تعليمات
في وعاء صغير، قم بجمع المكونات التسعة الأولى.
صب النصف في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق. أضف مكعبات اللحم البقري. ختم الحقيبة وتحويلها إلى معطف.
صب التتبيلة المتبقية في كيس بلاستيكي كبير آخر قابل للإغلاق. أضف الفطر والبصل والفلفل. ختم الحقيبة وتحويلها إلى معطف. قم بتبريد اللحم البقري والخضروات لمدة تصل إلى 4 ساعات.
استنزاف وتجاهل ماء مالح من لحم البقر.
صفي الخضار واحتفظي بالتتبيلة للتغطية. على ثمانية أسياخ معدنية أو خشبية منقوعة، خيطي اللحم البقري والخضروات بالتناوب.
باستخدام ملقط ذو مقبض طويل، قم بترطيب منشفة ورقية بزيت الطهي وقم بتغطية رف الشواية برفق. يُشوى، مغطى، على نار متوسطة أو يُشوى 4 بوصات من الحرارة لمدة 3-4 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المطلوبة، مع التقليب والتحمير بشكل متكرر مع ماء مالح محفوظ.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
تعتبر بينوت نوير وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء، لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب شرائح اللحم الخالية من الدهون بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط القوام، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، بينما يمكن لشرائح اللحم الأكثر دهنًا التعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفينون. يبدو أن فندق Taittinger Brut La Francaise الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولارا للزجاجة الواحدة.
![تايتنجر بروت لا فرانسيز]()
تايتنجر بروت لا فرانسيز
هذه الشمبانيا عبارة عن مزيج من حوالي 30 مزرعة كروم شاردونيه وبينوت نوير، على التوالي 40٪ و60٪ من المجموع، من عدة محاصيل من العنب الناضج تمامًا.