شريحة لحم الخاصرة
يمكن صنع وصفة لحم الخاصرة في حوالي 25 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 31 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 251 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 2.31 دولار لكل وجبة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. هذه الوصفة من طعم المنزل يتطلب عصير الليمون والفلفل والملح الكرفس ، وشريحة لحم مستديرة. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين النظام الغذائي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: لندن برويل, لندن برويل، و لندن برويل.
تعليمات
في كيس كبير قابل للإغلاق ، يمزج البصل وعصير الليمون والزيت وملح الثوم والزعتر والأوريجانو وملح الكرفس والفلفل. ختم كيس وتحول إلى معطف ؛ الثلاجة لمدة 6 ساعات أو بين عشية وضحاها.
استنزاف وتجاهل ماء مالح. شواء ستيك 6 في. من الحرارة لمدة 8 دقائق.
فرشاة مع الزبدة وتحويل. اشوي لمدة 6 دقائق أطول أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (بالنسبة للندرة المتوسطة ، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145° ؛ متوسط ، 160° ؛ مطهو جيدا ، 170°). قد يتم تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
بينوت نوير, ميرلوت, وكابيرنت ساوفيجنون هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم الخاصرة. بعد كل شيء ، لحوم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. يمكنك تجربة وادي بروكس ويلاميت بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 25 دولار للزجاجة الواحدة.
![بروكس ويلاميت فالي بينوت نوير]()
بروكس ويلاميت فالي بينوت نوير
أنف معطر جميل من مربى الكرز الغني والتوت البري لعيد الشكر مع قشر البرتقال المبشور وفطر موريل والكمأة السوداء. ملاحظة عالية رائعة من الشاي الأسود والجلود والمجففات. النبيذ هو فاتنة جدا في الفم ، طلاء الحنك مع الغنية ، الكرز الداكن ، التوت الدافئ ، الكشمش الأحمر والبرقوق الأسود. هناك ترابية رائعة من فطر بورتابيلا على الشواية والخضروات المشوية ودهن لحم الخنزير المقدد واللحوم المدخنة. ينتهي هذا الصنوبر بالفاكهة الناضجة والأرض والتعقيد ولمسة من أوراق الطماطم والترابية. فقط لذيذ!