صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة29
مجلة

شريحة لحم البقر

شريحة لحم البقر
يتطلب لحم البقر شنيتزل تقريبا 40 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 5 حصص مع 807 سعرة حرارية, 56 جرام بروتين، و 45 جرام دهون كل. ل $5.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 23 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب شرائح اللحم الدقيقة والدقيق والفلفل الحلو وزيت الزيتون. أحب الزوجان هذا الطبق الأوروبي حقا. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي الثمن. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 85%، وهو ممتاز. وصفات مماثلة تشمل شنيتزل لحم العجل, شريحة لحم الخنزير، و شريحة لحم الخنزير.

تعليمات

1
قم بتمديد قطعة من فيلم التشبث فوق لوح التقطيع ، وضع شرائح اللحم فوقه ، ثم ضع قطعة أخرى من فيلم التشبث في الأعلى. استخدم دبوسا متدحرجا لسحق شرائح اللحم حتى تصبح مسطحة ورقيقة حقا.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
2
اخلطي الدقيق والفلفل الحلو مع بعض الملح والفلفل على طبق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
3
ضعي البيض وفتات الخبز على طبقين آخرين ، ثم اغمسي شرائح اللحم في الدقيق أولا ، ثم البيضة ، ثم فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
برطمانات تعليب معقمة سعة نصف باينتبرطمانات تعليب معقمة سعة نصف باينت
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
4
سخني 1 ملعقة صغيرة من الزبدة و 1 ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة كبيرة ، ثم اطهي أحد شرائح اللحم لمدة 1 دقيقة على كل جانب حتى تصبح فتات الخبز ذهبية ومقرمشة. كرر الخطوة 3 لشنيتزيلز الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
يقدم مع أسافين الليمون والسلطة وسلطة الكرنب ، إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين

النبيذ الموصى به: دورنفيلدر, ريسلينغ

دورنفيلدر وريسلينج خيارات رائعة لشنيتزل. قد تبدو البيرة مثل الاختيار الطبيعي للطعام الألماني ، لكن أزواج ريسلينج الألمانية رائعة مع المأكولات البحرية وشنيتزل ، في حين أن اللون الأحمر الألماني مثل دورنفيلدر يتناسب بشكل جيد مع لحم البقر ولحم الطرائد. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو هاينز إيفل شاين دورنفيلدر أحمر حلو. لديها 3.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
هاينز إيفل تألق دورنفيلدر الأحمر الحلو
هاينز إيفل تألق دورنفيلدر الأحمر الحلو
يساعد انعكاس أشعة الشمس قبالة نهر راين على إنضاج هذا العنب الأحمر الشهي ، وبالتالي إنتاج نبيذ كامل الجسم بنكهات من الفواكه الحمراء الداكنة مع حلاوة متوازنة.استمتع بالبرودة قليلا من تلقاء نفسها أو مع الجبن والسلطات والمعكرونة والأسماك.