شرحات لحم الخنزير التشيلي الأحمر ، أسلوب سرفانتس: تشوليتاس دي سيردو إن تشيلي روخو ، إستيلو سرفانتس
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شرحات لحم الخنزير التشيلي الأحمر ، أسلوب سرفانتس: تشوليتاس دي سيردو إن تشيلي روجو ، إستيلو سرفانتس. ل $3.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 35 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 319 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط الثوم المحبب وصلصة تشيلي الجاهزة والكزبرة وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول جواكامولي كون أجو أسادو ، تشيلي بوبلانو وبيمينتو روجو, صلصة تشيلي الحمراء الجنوبية الغربية، و لحم الخنزير تشيلي فيردي مع صلصة تشيلي الحمراء لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة ضحلة ، ضعي شرحات لحم الخنزير في طبقة واحدة.
صب 3/4 من صلصة شيلي ماء مالح بالتساوي على اللحوم ، والغطاء ، وبردت 2 ساعة على الأقل قبل الشوي. للحصول على نكهة تشيلي أكثر كثافة ، انقع طوال الليل.
سخن الشواية على ارتفاع. خففي الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت وضعي شرحات لحم الخنزير المتبلة على الشواية. احتفظ بالتتبيلة لتغطيتها طوال عملية الطهي. طهي كل جانب 2 إلى 4 دقائق ، اعتمادا على سمك كل كستلاتة. قم بلصق لحم الخنزير مع التتبيلة على كل جانب قبل التقليب.
ترفع شرحات لحم الخنزير عن الشواية وتترك جانبا. مغرفة حوالي 2 أوقية من استعداد لخدمة صلصة شيلي الحمراء على كل لوحة.
ضعي لحم الخنزير في وسط الطبق ورشي صلصة تشيلي حمراء إضافية فوق اللحم.
يزين بغصن من الكزبرة ويقدم مع اختيارك من الكالاباسيتاس أو البابيتاس أو حبوب البينتو أو الأرز الإسباني. يمكن أيضا تقطيع لحم الخنزير إلى شرائح بعد الشوي ولفه في خبز التورتيلا بالدقيق الدافئ على شكل بوريتو.
قم بإزالة السيقان والبذور والأوردة البيضاء لقرون تشيلي الحمراء في نيو مكسيكو. اشطف القرون النظيفة وضعها في وعاء كبير أو قدر وأضف كمية كافية من الماء الساخن لتغطية قرون تشيلي الحمراء. نقع لمدة 30 دقيقة إلى 1 ساعة. عندما يتم إعادة تكوين القرون بالكامل ، يجب أن تظهر حمراء زاهية وممتلئة.
قم بإزالة قرون تشيلي بالملقط وضعها في الخلاط مع الماء الذي كانت تنقع فيه. اترك مساحة 1 بوصة أو أكثر في وعاء الخلاط.
أضف الزعتر والثوم والملح. مزيج لمدة 2 دقيقة. إذا كانت الصلصة سميكة جدا ، أضف المزيد من الماء واخلطها حتى يصبح المزيج ناعما.
النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش
الفلفل الحار يعمل بشكل جيد مع كافا ، شيراز ، وغريناش. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الغنية بالتوابل) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. أفينيو كافا بروت ريزيرفا مع تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
![أفينيو كافا بروت ريزيرفا]()
أفينيو كافا بروت ريزيرفا
تتحد الفواكه البيضاء الزاهية مع ملاحظات الخبز المحمص. على الحنك النبيذ طازج ونابض بالحياة.