صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص15
نقاط الصحة2
مجلة

شراب البيض الكلاسيكي

شراب البيض الكلاسيكي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات المشروبات ، لذا جرب شراب البيض الكلاسيكي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 400 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 15 وتكلف 1.22 دولار لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط بوربون, نصف ونصف, كريمة الخفق, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الميلاد حدث. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 21%، وهي ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل شراب البيض الكلاسيكي, شراب البيض الكلاسيكي من مارثا، و شراب البيض الكلاسيكي محلي الصنع.

تعليمات

1
يضاف السكر تدريجيا إلى البيض في وعاء خلط زجاجي كبير ، ويخفق حتى يمتزج. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلط السلطانيةخلط السلطانية
خفقتخفقت
2
قلبي نصف ونصف والحليب والملح معا في فرن هولندي على نار متوسطة منخفضة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، من 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يبدأ الخليط في الفقاعة حول حواف المقلاة. (لا تغلي.)
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
مقلاةمقلاة
3
قلب نصف خليط الحليب الساخن تدريجيا في خليط البيض. يقلب خليط البيض مع خليط الحليب الساخن المتبقي في الفرن الهولندي.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
4
يطهى الخليط على نار متوسطة منخفضة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط قليلا ويسجل مقياس الحرارة 160 (حوالي 25 إلى 30 دقيقة).
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
5
إزالة من الحرارة ، ويقلب 1 دقيقة.
6
صب الخليط من خلال مصفاة سلكية دقيقة في وعاء التقديم. ضجة في بوربون, براندي, والفانيليا; السماح لتبرد 1 ساعة. تغطية والبرد 4 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
بوربونبوربون
فانيلافانيلا
برانديبراندي
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
7
اخفقي كريمة الخفق بسرعة عالية باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تتشكل قمم ناعمة. أضعاف قشدة في شراب البيض المبرد ، ويرش مع جوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
كريمة الخفقكريمة الخفق
قشدةقشدة
شراب البيضشراب البيض
جوزة الطيبجوزة الطيب
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
8
شراب البيض مع القهوة وكريم الايرلندي: إعداد وصفة وفقا لتوجيهات, استبدال 4 1/2 أكواب مبردة القهوة يخمر بقوة و 3 أكواب الأيرلندية كريم المسكرات لبوربون وبراندي. إعداد وأضعاف في 2 كوب قشدة وفقا لتوجيهات. حذف جوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
القهوةالقهوة
كريم ليكيوركريم ليكيور
قشدةقشدة
كريم الأيرلنديةكريم الأيرلندية
بوربونبوربون
برانديبراندي
شراب البيضشراب البيض
جوزة الطيبجوزة الطيب
9
مقبلات مع قشدة إضافية والنعناع الشوكولاته رقيقة ، إذا رغبت في ذلك. يجعل حوالي 1 غال. ملاحظة: لأغراض الاختبار فقط ، استخدمنا بايليس كريم الأيرلندية الأصلي وكريم الأنديز دي مينثي يخفف للنعناع الشوكولاته.
المكونات سوف تحتاج
كريم دي مينتيكريم دي مينتي
قشدةقشدة
الأسوار الأيرلندية كريمالأسوار الأيرلندية كريم
الشوكولاتهالشوكولاته

المكونات