شراب البيض الكلاسيكي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات المشروبات ، لذا جرب شراب البيض الكلاسيكي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 400 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 15 وتكلف 1.22 دولار لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط بوربون, نصف ونصف, كريمة الخفق, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الميلاد حدث. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 21%، وهي ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل شراب البيض الكلاسيكي, شراب البيض الكلاسيكي من مارثا، و شراب البيض الكلاسيكي محلي الصنع.
تعليمات
يضاف السكر تدريجيا إلى البيض في وعاء خلط زجاجي كبير ، ويخفق حتى يمتزج. توضع جانبا.
قلبي نصف ونصف والحليب والملح معا في فرن هولندي على نار متوسطة منخفضة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، من 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يبدأ الخليط في الفقاعة حول حواف المقلاة. (لا تغلي.)
قلب نصف خليط الحليب الساخن تدريجيا في خليط البيض. يقلب خليط البيض مع خليط الحليب الساخن المتبقي في الفرن الهولندي.
يطهى الخليط على نار متوسطة منخفضة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط قليلا ويسجل مقياس الحرارة 160 (حوالي 25 إلى 30 دقيقة).
إزالة من الحرارة ، ويقلب 1 دقيقة.
صب الخليط من خلال مصفاة سلكية دقيقة في وعاء التقديم. ضجة في بوربون, براندي, والفانيليا; السماح لتبرد 1 ساعة. تغطية والبرد 4 ساعات على الأقل.
اخفقي كريمة الخفق بسرعة عالية باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تتشكل قمم ناعمة. أضعاف قشدة في شراب البيض المبرد ، ويرش مع جوزة الطيب.
شراب البيض مع القهوة وكريم الايرلندي: إعداد وصفة وفقا لتوجيهات, استبدال 4 1/2 أكواب مبردة القهوة يخمر بقوة و 3 أكواب الأيرلندية كريم المسكرات لبوربون وبراندي. إعداد وأضعاف في 2 كوب قشدة وفقا لتوجيهات. حذف جوزة الطيب.
مقبلات مع قشدة إضافية والنعناع الشوكولاته رقيقة ، إذا رغبت في ذلك. يجعل حوالي 1 غال. ملاحظة: لأغراض الاختبار فقط ، استخدمنا بايليس كريم الأيرلندية الأصلي وكريم الأنديز دي مينثي يخفف للنعناع الشوكولاته.