صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة26
مجلة

شرائح لحم بقري مقطعة إلى شرائح لتحضير التاكو في طنجرة الطهي البطيء

شرائح لحم بقري مقطعة إلى شرائح لتحضير التاكو في طنجرة الطهي البطيء
يستغرق تحضير شرائح لحم البقر المقطعة للتاكو في طنجرة الطهي البطيء حوالي 8 ساعات و15 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي 12 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 25 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الدهون وإجمالي 259 سعرًا حراريًا . مقابل 2.47 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 16٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة أعجب بها 151 من محبي الطعام والطهاة. أحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقًا. تم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مزيج من الطماطم المعلبة وزيت الزيتون وتوابل الفلفل والثوم وحفنة من المكونات الأخرى كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنها وصفة رخيصة إلى حد ما لمحبي الطعام المكسيكي. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 88٪ . هذه الدرجة رائعة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا California Tri-Tip, Santa Maria Style ، Slow Cooker Salsa Verde Chicken Tacos ، و Crock Pot Shredded French Dip .

تعليمات

1
رش الجزء الداخلي من طنجرة الطهي البطيء برذاذ الطهي. تبّل شريحة اللحم المشوية ببهارات الثوم والفلفل على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
تري تيب مشويتري تيب مشوي
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة، ثم اقلي اللحم المشوي على جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا، لمدة 5 دقائق لكل جانب تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
3
ضعي قطعة اللحم المشوية في طنجرة الطهي البطيء، بحيث يكون الجانب الدهني لأعلى.
المكونات سوف تحتاج
تري تيب مشويتري تيب مشوي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
4
اطهي الثوم والبصل في المقلاة الساخنة وقلبيه حتى يكتسبا اللون البني الذهبي، لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم تبليه بالفلفل الحار والأنشو والفلفل الحار والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
5
ضعي الثوم والبصل المتبلين فوق اللحم المشوي في الطنجرة، واسكبي النبيذ الأبيض والطماطم المهروسة. غطي الطنجرة واضبطيها على درجة حرارة منخفضة واتركيها حتى تنضج، لمدة 8 ساعات تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
أخرجي اللحم المشوي من الطنجرة، ثم قومي بإزالة الطبقة الدهنية بسكين حاد (يجب أن يكون اللحم الطري قابلاً للتقطيع بسهولة).
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
7
ضعي اللحم المشوي في وعاء الطهي مرة أخرى، ثم افرمي اللحم باستخدام شوكة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إزالة بعض السائل من اللحم، ثم أضيفي الكزبرة وقدمي الطبق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة