شرائح لحم العجل مع شيري جاستريك وبيبروناتا مشوية
تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.82 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 1 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 181 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط جميع الدقيق الغرض, شيري كريم, زعتر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول شيريل كرو خل شيري جاستريك, شرائح لحم العجل المشوي مع العنب، و شرائح لحم العجل المحمص مع الجرجير لوصفات مماثلة.
تعليمات
تغلي جميع المكونات في قدر كبيرة حتى خفضت إلى سخية 2/3 كوب ، حوالي 30 دقيقة. هل قبل: يمكن أن يتم قبل 3 أيام. بارد ، غطاء ، والبرد.
سخن الفرن إلى 425 F فهرنهايت.
يرش لحم العجل على كل جانب بالملح الخشن والفلفل و 1/8 ملعقة صغيرة من البهارات و 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر.
سخني 1 ملعقة كبيرة من دهن الدجاج في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
أضف 3 قطع. احرق حتى يصبح لونها بنيا ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
نقل إلى ورقة الخبز انعقدت. كرر مع شرائح لحم العجل المتبقية.
توضع القطع في الفرن وتحمص حتى تنضج إلى درجة النضج المطلوبة ، حوالي 5 دقائق لمتوسطة نادرة (135 F فهرنهايت).
نقل القطع إلى لوحات. ورقة الخبز الاحتياطي.
في هذه الأثناء ، يقلب المرق ونشا الذرة في وعاء صغير ليذوب.
اسكب كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من المرق من المقلاة.
أضف خليط المرق ، المعدة ، وأي عصائر من صينية الخبز إلى المقلاة. جلب ليغلي ، كشط حتى بت احمر. تغلي حتى تتكاثف الصلصة إلى القوام المطلوب.
ملعقة غاستريك على كل ختم.
يقدم هذا الطبق مع بيبيروناتا وغاستريك المتبقية.
هذا الطبق يحتاج إلى نبيذ أحمر مع حموضة جيدة. هاجافين 2008 وادي نابا بينوت نوير هو الطبقة العليا ، وانها كوشير. (كاليفورنيا ، 32 دولارا).