صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة49
مجلة

شرائح لحم العجل المقلي مع الفطر والكزبرة

شرائح لحم العجل المقلي مع الفطر والكزبرة
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شرائح لحم العجل المقلية مع الفطر والكزبرة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 57 جرام بروتين, 41 جرام دهون، وما مجموعه 668 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. مزيج من الزيت النباتي وقطع لحم العجل وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي شرائح لحم العجل المشوي مع الفطر وماديرا, واحد عموم التفاح والقرفة شرائح لحم الخنزير، و العسل الخردل ورقة عموم شرائح لحم الخنزير.

تعليمات

1
يتبل لحم العجل بالملح والفلفل. في مقلاة ، سخني الزيت حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف القطع ويطهى على نار عالية ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 8 دقائق. خفض الحرارة إلى معتدلة ويطهى, تحول مرة واحدة, حتى ينضج فقط من خلال, حول 20 دقيقة لمتوسطة نادرة.
3
نقل إلى طبق ؛ الدفء.
4
صب مارسالا في المقلاة ويطهى لمدة 1 دقيقة ، كشط أي بت احمر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من الكريمة الثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة1/2 كوب من الكريمة الثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
إزالة من الحرارة.
6
في هذه الأثناء ، في مقلاة أخرى ، سخني زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
يضاف الثوم ويطهى على نار معتدلة مع التحريك ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
8
يضاف الفطر ويتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك حتى يتبخر كل السائل تقريبا ويصبح الفطر ذهبيا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
9
يضاف المارسالا من المقلاة الأولى ويترك على نار خفيفة حتى يتبخر تقريبا ، حوالي 5 دقائق. أضيفي الكزبرة وأي عصائر لحم متراكمة من الطبق ؛ يتبل بالملح والفلفل. تسكب صلصة الفطر فوق القطع وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1/2 كوب من الكريمة الثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة1/2 كوب من الكريمة الثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري