صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة55
مجلة

شرائح لحم العجل المشوي مع صلصة الثوم الصغيرة

شرائح لحم العجل المشوي مع صلصة الثوم الصغيرة
قد تكون شرائح لحم العجل المشوي مع صلصة الثوم الصغيرة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.21 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1246 سعرة حرارية, 94 جرام بروتين، و 65 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل والزبدة ، أورزو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مع ملعقة النتيجة 77%، هذا الطبق صلب. حاول قطع لحم العجل لومباتينا مع الثوم المحمص, شرائح لحم العجل المزدوجة المحمصة، و شرائح لحم العجل المشوي مع العنب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
ضعي فصوص الثوم الكاملة والكراث الكامل غير المقشر على صينية خبز ذات حواف.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
3
يرش بخفة مع زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
4
اخبز الثوم لمدة 15 دقيقة ، أو حتى ينضج ؛ نقل إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
اخبز الكراث لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
دع الثوم والكراث يبرد ، ثم قشر الكراث. تحويل درجة حرارة الفرن تصل إلى 42
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
7
سخن مقلاة شواء وزيت خفيف عليه.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
8
وضع الذرة على استجواب, تغطية فضفاضة مع احباط ويطهى على نار عالية معتدلة, تحول في بعض الأحيان, حتى متفحمة طفيفة وهش العطاء, حول 20 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
9
السماح لتبرد قليلا ، ثم قطع حبات من الكيزان.
10
في قدر ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
11
يضاف الثوم المفروم والكراث ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج ، 4 دقائق. اكشط الكراث والثوم في الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
12
إضافة المردقوش والخل وهريس. مع تشغيل الماكينة ، أضف 1/4 كوب من زيت الزيتون. يتبل الخل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المردقوشالمردقوش
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
13
في قدر صغير من الماء المغلي ، طهي الفول حتى العطاء فقط ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
14
استنزاف وقشر. في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي حتى تلمع. تبلي شرائح لحم العجل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
شرائح لحم العجلشرائح لحم العجل
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
15
أضف 2 من القطع إلى المقلاة واطهيها على نار عالية إلى حد ما حتى تحمر ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
16
نقل القطع إلى ورقة الخبز انعقدت وتكرار مع القطع 2 المتبقية والباقي 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
17
اخبز القطع لمدة 15 دقيقة ، حتى يصبح لونها ورديا في المنتصف.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
18
في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم من الماء المغلي المملح ، اطهي أورزو حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
19
استنزاف ، حجز 1/4 كوب من ماء الطهي. أعد القدر إلى الموقد.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
20
تضاف الزبدة والذرة المتفحمة ويطهى على نار عالية معتدلة حتى يسخن من خلال. أضيفي الأورزو وماء الطهي المحفوظ ، ثم أضيفي البارميزان. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية
21
في مقلاة صغيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
22
يضاف الكراث وفصوص الثوم والفاصوليا ويتبل بالملح والفلفل. يطهى على نار عالية معتدلة حتى يسخن ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
الفولالفول
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
23
ملعقة أورزو على لوحات وأعلى مع شرائح لحم العجل. ملعقة الكراث والثوم والفول جنبا إلى جنب. ملعقة الخل حول لحم العجل وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
شرائح لحم العجلشرائح لحم العجل
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)

المكونات

3آذان الذرة ، شوكيدآذان الذرة ، شوكيد227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالفول ، قصفتالفول ، قصفت1رئيسرأس كامل من الثوم الصغير ، مشذب وفصل القرنفل ، بالإضافة إلى 2 فصوص إضافية ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة (انظر الملاحظة)رأس كامل من الثوم الصغير ، مشذب وفصل القرنفل ، بالإضافة إلى 2 فصوص إضافية ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة (انظر الملاحظة)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبردقوش المفرومالبردقوش المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة بارميزان مبشورة طازجةجبنة بارميزان مبشورة طازجة4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج397عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو10 كراث متوسط ، 2 مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة10 كراث متوسط ، 2 مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة2كيلوغرامقطع لحم العجل الضلع ، 1 1/2 بوصة سميكةقطع لحم العجل الضلع ، 1 1/2 بوصة سميكة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض