شرائح لحم الضأن مع فرك الملح المتبل
قد تكون شرائح لحم الضأن مع فرك الملح المتبل مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 4.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 28 جرام بروتين, 48 جرام دهون، وما مجموعه 565 سعرة حرارية. مزيج من بذور الكزبرة والزعتر وقطع لحم الضأن وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل قطع لحم الضأن المغربية مع الكمون / ملح الفلفل الحلو, شرائح لحم الضأن المتبلة، و شرائح لحم الضأن المتبلة.
تعليمات
في الخلاط ، قم بتدوير 3 ملاعق كبيرة من بذور الكزبرة و 2 ملاعق كبيرة من بذور الشمر حتى تنضج.
إضافة 2 ملاعق كبيرة من ملح البحر غرامة ، 1 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف ، و 1/2 ملعقة كبيرة من الفلفل الخشنة الأرض.
افركي حوالي 1/2 ملعقة كبيرة من خليط الملح في كل من 6 قطع من لحم الضأن (6 إلى 8 أونصات. كل). التفاف محكم والبرد على الأقل 4 ساعات أو ما يصل إلى 1 يوم.
صب 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ودوامة لتغطيتها.
يضاف شرائح اللحم ويطهى مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح السطح بنيا ويصبح الوسط ورديا (مقطوعا للاختبار) ، من 8 إلى 12 دقيقة.