شرائح لحم الضأن المتبلة والبازلاء المحطمة
قد تكون شرائح لحم الضأن المتبلة والبازلاء المحطمة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 93 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 817 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل $5.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. مزيج من شرائح لحم الضأن وزيت الزيتون والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل لحم الضأن المشوي مع البطاطا المهروسة والبازلاء, شرائح لحم الضأن مع البازلاء المهروسة والنعناع، و شرائح لحم الضأن المتبلة.
تعليمات
يسخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.تبلي القطع بمسحوق الكاري و 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 3/4 ملعقة صغيرة فلفل. العمل على دفعات ، البني القطع في المقلاة ، 2 دقيقة لكل جانب.
نقل إلى ورقة الخبز. مشوي إلى النضج المطلوب ، 4 إلى 6 دقائق لمتوسطة نادرة.امسح المقلاة.
سخني الزيت المتبقي على نار متوسطة.
يضاف الكراث ويطهى لمدة 3 دقائق.
إضافة البازلاء وسحق بلطف مع الجزء الخلفي من شوكة أو هراسة البطاطس. يطهى حتى يسخن.
ترفع المقلاة عن النار وتحرك في عصير الليمون والنعناع و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
يقدم مع لحم الضأن والخبز بيتا.نصيحة: أي نوع من قطع لحم الضأن-الضلع (كما هو موضح) أو الخاصرة أو الكتف-سيعمل في هذه الوصفة. إذا اخترت قطع الكتف ، فخطط لطهي واحدة فقط لكل شخص ، لأنها أكثر لحما من الآخرين.