صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

شرائح لحم الضأن المتبلة بالنبيذ مع سلطة الشمر

شرائح لحم الضأن المتبلة بالنبيذ مع سلطة الشمر
شرائح لحم الضأن المتبلة بالنبيذ مع سلطة الشمر هي خالية من الغلوتين والكيتون الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 75 جرام دهون، وما مجموعه 1024 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل $8.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك شرائح لحم الضأن الخاصرة, المصابيح الشمر-سعف وسيقان محفوظة, الملح والفلفل, وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد, يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل قطع لحم الضأن المتبل بالخردل والنبيذ, شرائح لحم الضأن المتبلة بالنبيذ الأحمر مع رقائق البطاطس، و شرائح لحم الضأن المتبلة.

تعليمات

1
شريحة رقيقة سيقان الشمر. نفرم ما يكفي من السعف لعمل 3 ملاعق كبيرة. في طبق ضحل ، اخلطي السيقان والنبيذ والثوم وقشر الليمون والفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
2
إضافة شرائح لحم الضأن وتحول إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
8 كراث كبير8 كراث كبير
3
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة ، وتحول القطع مرة واحدة في منتصف الطريق من خلال.
4
جفف شرائح لحم الضأن. سلالة 1/2 كوب من ماء مالح والاحتياطي. في مقلاة كبيرة جدا ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت. تبلي القطع بالملح والفلفل ، وأضيفيها إلى المقلاة واطهيها على نار عالية إلى حد ما حتى تحمر ، 4 دقائق. اقلب القطع ، خففي الحرارة إلى معتدلة واطهيها حتى تصبح متوسطة نادرة ، 4 دقائق ؛ انقلها إلى طبق واتركها ترتاح.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
8 كراث كبير8 كراث كبير
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
اسكب الدهن في المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
إضافة محفوظة 1/2 كوب من ماء مالح وتغلي على نار عالية, كشط حتى بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة, حتى خفضت بمقدار النصف, حول 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يضاف مرق الدجاج ويغلى حتى ينخفض إلى 1/4 كوب ، حوالي 4 دقائق. خفض الحرارة إلى انخفاض ويقلب في كرم فراش.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
8
ارفعي المقلاة عن النار.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
يضاف 1 ملعقة كبيرة من سعف الشمر المفروم ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
10
في وعاء ، إرم لمبة الشمر شرائح مع عصير الليمون ، والباقي 2 ملاعق كبيرة من كل من النفط والسعف. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
لمبة الشمرلمبة الشمر
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
11
نقل السلطة إلى لوحات وأعلى مع القطع. تسكب الصلصة فوق القطع وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة