صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

شرائح لحم الضأن المتبلة بالنبيذ مع سلطة الشمر

شرائح لحم الضأن المتبلة بالنبيذ مع سلطة الشمر
شرائح لحم الضأن المتبلة بالنبيذ مع سلطة الشمر هي خالية من الغلوتين والكيتون الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 75 جرام دهون، وما مجموعه 1024 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل $8.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك شرائح لحم الضأن الخاصرة, المصابيح الشمر-سعف وسيقان محفوظة, الملح والفلفل, وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد, يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل قطع لحم الضأن المتبل بالخردل والنبيذ, شرائح لحم الضأن المتبلة بالنبيذ الأحمر مع رقائق البطاطس، و شرائح لحم الضأن المتبلة.

تعليمات

1
شريحة رقيقة سيقان الشمر. نفرم ما يكفي من السعف لعمل 3 ملاعق كبيرة. في طبق ضحل ، اخلطي السيقان والنبيذ والثوم وقشر الليمون والفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
2
إضافة شرائح لحم الضأن وتحول إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
8 كراث كبير8 كراث كبير
3
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة ، وتحول القطع مرة واحدة في منتصف الطريق من خلال.
4
جفف شرائح لحم الضأن. سلالة 1/2 كوب من ماء مالح والاحتياطي. في مقلاة كبيرة جدا ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت. تبلي القطع بالملح والفلفل ، وأضيفيها إلى المقلاة واطهيها على نار عالية إلى حد ما حتى تحمر ، 4 دقائق. اقلب القطع ، خففي الحرارة إلى معتدلة واطهيها حتى تصبح متوسطة نادرة ، 4 دقائق ؛ انقلها إلى طبق واتركها ترتاح.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
8 كراث كبير8 كراث كبير
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
اسكب الدهن في المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
إضافة محفوظة 1/2 كوب من ماء مالح وتغلي على نار عالية, كشط حتى بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة, حتى خفضت بمقدار النصف, حول 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
يضاف مرق الدجاج ويغلى حتى ينخفض إلى 1/4 كوب ، حوالي 4 دقائق. خفض الحرارة إلى انخفاض ويقلب في كرم فراش.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
8
ارفعي المقلاة عن النار.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
يضاف 1 ملعقة كبيرة من سعف الشمر المفروم ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
10
في وعاء ، إرم لمبة الشمر شرائح مع عصير الليمون ، والباقي 2 ملاعق كبيرة من كل من النفط والسعف. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
لمبة الشمرلمبة الشمر
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
11
نقل السلطة إلى لوحات وأعلى مع القطع. تسكب الصلصة فوق القطع وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات