شرائح لحم الدجاج المقلي
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب شرائح اللحم المقلي بالدجاج. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 36 جرامًا من البروتين و24 جرامًا من الدهون وإجمالي 548 سعرة حرارية. مقابل 2.07 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 26% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. سيكون عيد الحب أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشتري الزيت والدقيق والفلفل الحلو وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 66%، وهي درجة قوية. شرائح اللحم المكعبة مع المرق، وشرائح اللحم المكعبة البارميجيانا، وشرائح اللحم المكعبة الإيطالية تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
في وعاء ضحل، قم بجمع 2 كوب من الدقيق والتوابل. اجلس جانبا. في وعاء آخر، اخلطي اللبن مع الحليب المبخر.
قم بإزالة 3-1/2 كوب من المرق واتركه جانباً. نغمس قطع اللحم المقطعة في خليط اللبن، ثم في خليط الدقيق، ونغطيها جيدًا. يكرر.
في مقلاة، سخني نصف بوصة من الزيت على نار عالية. تقلى شرائح اللحم، عدد قليل في المرة، لمدة 5-7 دقائق. اقلب بعناية واطهي لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الطلاء هشًا ولم يعد لونه ورديًا.
إزالة شرائح اللحم والتدفئة.
صفيها واحتفظي بثلث كوب من المرق في المقلاة. يقلب الدقيق المتبقي في المرق حتى يصبح ناعمًا. يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خفقت في خليط اللبن المحفوظة. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين.
أضف صلصة رسيستيرشاير وصلصة الفلفل.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
مكعب ستيك في القائمة؟ حاول الاقتران مع بينوت نوير وميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب قطع اللحم البقري قليلة الدهن بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، في حين أن القطع الأكثر دهنًا يمكن أن تتعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفيجنون. يبدو أن فندق Moet & Chandon White Star () الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولارا للزجاجة الواحدة.
![مويت وشاندون وايت ستار ()]()
مويت وشاندون وايت ستار ()
النجم الأبيض هو شمبانيا أكثر ليونة. إنه متوازن ومتناغم بشكل جيد، مع رائحة رقيقة من الخبز المحمص الدافئ وخبز الزنجبيل. يتم الحفاظ على اللمسة النهائية مع قليل من العسل.